be GELATO en Tokio fusiona la cultura nórdica del café y los frutos del bosque en un postre japonés de hielo raspado solo por 4 días
be GELATO, un laboratorio de postres helados en Morishita, Tokio, abrirá el "Open Lab | Gelato Shave" durante cuatro días en septiembre de 2026, ofreciendo dos creaciones de hielo raspado y gelato de inspiración nórdica, centradas en la cultura del café escandinavo y los frutos del bosque de Finlandia.