Hoshinoya Karuizawa Ofrece un Menú Limitado de "Yama no Kaiseki" a Principios del Verano a Partir de Mayo de 2026
Del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, el principal comedor de Hoshinoya Karuizawa, Nihon Ryori Kasuke, sirve una edición limitada de principios de verano de su cena "Yama no Kaiseki", que incluye trucha yamame de temporada, abulón y verduras de montaña que capturan el exuberante paisaje verde de Karuizawa.