El restaurante buffet Gran Cafe en el Sheraton Grande Tokyo Bay Hotel (Maihama, ciudad de Urayasu) ha lanzado una "Feria Gourmet de Nagasaki y Saga" a partir del 1 de marzo de 2026 (domingo).
Supervisada por Masayuki Haeiwa, chef ejecutivo del Nagasaki Marriott Hotel, la feria exhibe las culturas gastronómicas arraigadas en cada región: la prefectura de Nagasaki, abundante en mariscos, y la prefectura de Saga, bendecida con tierra fértil, presentadas en estilo buffet. Los huéspedes pueden disfrutar de un lujoso "viaje culinario" a través de los sabores del oeste de Kyushu a medida que llega la primavera.
Detalles de la Feria Gourmet de Nagasaki y Saga
Los platos regionales de Nagasaki y Saga ocupan un lugar central, con un menú que aprovecha al máximo los ingredientes locales cuidadosamente seleccionados, todos ofrecidos en estilo buffet.
Entre los entrantes se encuentra el "Shiro Tekka Maki", un rollo que destaca el delicado umami del pescado blanco, junto con "Udon Goto Frío" servido en un caldo dorado de pescado volador que resalta la frescura de cada ingrediente.
Para los platos principales calientes, se presenta el "Sara Udon de Fideos Gruesos", un plato estrella de la cultura de fideos de Nagasaki, y el jugoso "Aji (Jurel) Frito Producido en Nagasaki". La selección también incluye un rico "Curry de Carne de Saga" elaborado con la preciada carne de marca de la prefectura de Saga, y "Bouillabaisse de Miso de Cebada Producido en Nagasaki", donde la profundidad del tradicional miso Hagakure realza un caldo de mariscos.
De postre, los huéspedes pueden disfrutar de un pastel de sándwich de mantequilla con el aroma fragante de las fresas "Ichigo-san" de la prefectura de Saga, y un pudín con el aroma del té Sonogi, una especialidad local, dispuesto al estilo mochi de flor de cerezo.
Ejemplo de Menú Buffet
Entrantes
Shiro Tekka Maki / Marinado de Besugo / Crudités de Verduras / Udon Goto Frío
Platos Principales
Sara Udon de Fideos Gruesos / Curry de Carne de Saga / Bouillabaisse de Miso de Cebada Producido en Nagasaki / Aji Frito Producido en Nagasaki con Salsa Tártara Casera
Postres
Pastel de Sándwich de Mantequilla Ichigo-san / Pudín de Té Sonogi al Estilo Mochi de Flor de Cerezo
Chef Supervisor
La feria está supervisada por Masayuki Haeiwa, chef ejecutivo del Nagasaki Marriott Hotel. Originario de la ciudad de Ureshino, prefectura de Saga, Haeiwa ha perfeccionado sus habilidades durante 35 años en restaurantes y hoteles de lujo tanto en Japón como en el extranjero, y ha sido chef ejecutivo del Nagasaki Marriott Hotel desde 2023.
Información de la Feria
- Período: 1 de marzo de 2026 (domingo) al 30 de abril de 2026 (jueves)
- Lugar: Buffet Dining "Gran Cafe" (1er piso del hotel)
- Precios:
Las bebidas sin alcohol están incluidas en el precio. Los fines de semana y días festivos, el almuerzo está limitado a 90 minutos y la cena a 120 minutos. Los huéspedes que utilicen la tarifa de "65 años o más" deberán mostrar una identificación válida.
- Reservas/Consultas: 047-355-5555 (Buffet Dining "Gran Cafe")
- Detalles: https://grandcafe.sheratontokyobay.com/
- Cooperación: Nagasaki Marriott Hotel
Campaña de Sorteo de Vales de Estancia
Para celebrar la feria, se están llevando a cabo dos campañas que ofrecen la oportunidad de ganar un par de vales de alojamiento para el Nagasaki Marriott Hotel.
Campaña de Restaurante
Durante el período de la feria, los clientes que cenen en Gran Cafe para el almuerzo o la cena pueden completar una encuesta (una por grupo) y depositarla en la urna de inscripción en el restaurante.
Premio: Un par de vales de alojamiento para el Nagasaki Marriott Hotel (para 2 personas)
Campaña de Instagram
- Período de inscripción: 5 de marzo de 2026 (jueves) 2:00 PM al 10 de abril de 2026 (viernes) 11:59 PM
- Cómo participar:
- Siga las cuentas oficiales de Instagram del Sheraton Grande Tokyo Bay Hotel (@sheratontokyobay) y del Nagasaki Marriott Hotel (@nagasakimarriott)
- Comente en la publicación con un plato de la "Feria Gourmet de Nagasaki y Saga" que le gustaría probar, o uno que ya haya disfrutado
- Premio: Un par de vales de alojamiento para el Nagasaki Marriott Hotel (para 2 personas)
