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El famoso restaurante de motsunabe de Fukuoka, Hakata Motsunabe Maedaya, abrirá su primera sucursal en Tokio, en la salida este de Shinjuku, el 2 de febrero de 2026, trayendo el auténtico hot pot de Hakata a la capital.
LIFE style Co., Ltd. abre Saisai Malatang, un restaurante especializado en malatang, en Lazona Kawasaki Plaza el 17 de enero de 2026, marcando el primer establecimiento de este tipo en la región de Kanto con opciones personalizables de olla caliente saludable.
El balneario de aguas termales de un día con impresionantes vistas del monte Fuji presenta menús de invierno por tiempo limitado, que incluyen un nuevo set de estofado kimchi y platos de temporada en sus comedores.
El hotel Yu-toria Etchu en Toyama lanza un plan de estancia de desintoxicación invernal limitado que incluye una olla caliente medicinal fermentada certificada por Toyama Yakuzen, mariscos especiales como el raro pez de aguas profundas «genge», aguas termales naturales y terapia de vapor herbal yomogi-mushi.
El restaurante familiar Joyfull presenta un evento de menú de invierno con abundantes platos de olla caliente, ricos menús de bistec de hamburguesa y postres exclusivos elaborados con el caramelo Milky de Fujiya. La feria se extiende a partir del 13 de enero de 2026.
El Restaurante Japonés Mai en The Westin Tokio presenta una Feria de Hot Pot de temporada desde el 6 de enero hasta el 28 de febrero de 2026, con cuatro menús de curso que incluyen hot pot de fugu, wagyu shabu-shabu, hot pot de mariscos y mizutaki de pollo local.
La tienda en línea de Restaurant Ukai comienza a aceptar pedidos anticipados para un lujoso set de olla caliente de temporada con cangrejo real el 1 de enero de 2026. El set incluye una experiencia al estilo de un curso con tofu de cangrejo ginjō y cangrejo real en caldo de miso blanco de leche de soja.
El Shimoda Prince Hotel lanza un paquete de alojamiento de invierno por tiempo limitado que combina visitas al Festival del Narciso de Tsumekizaki con una cena tradicional de olla caliente a la piedra, disponible del 20 de diciembre de 2025 al 31 de enero de 2026.
La temporada de caza ha comenzado en la ciudad de Tamba Sasayama, prefectura de Hyogo, marcando el inicio de la auténtica temporada de botan nabe. Este tradicional estofado de jabalí presenta carne de jabalí de temporada grasa y verduras locales cocidas a fuego lento en miso hasta que estén tiernas.
Un festín de invierno por tiempo limitado con delicias de Hokkaido como cangrejo de las nieves, huevas de salmón y reconfortantes hot pots ya está disponible en los restaurantes Niku Tokidoki Lemon Sour de todo Japón desde el 1 de noviembre de 2025 hasta el 28 de febrero de 2026.
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