힐튼 요코하마(미나토 미라이, 니시구, 요코하마, 총지배인: 기무라 타쿠야)는 2026년 2월 1일(일)부터 3월 31일(화)까지 올데이 다이닝 퍼레이드에서 기간 한정으로 ‘딸기 스위츠 뷔페’를 선보입니다. 이번 행사에서는 다양한 딸기 품종 시식과 5가지 종류의 홀 딸기 케이크를 포함한 다양한 딸기 디저트를 만나볼 수 있습니다. 동일한 딸기를 사용하더라도 다양한 재료와 마무리 기법을 통해 각 조합은 독특한 풍미와 맛의 조화를 이끌어냅니다. 제철 딸기를 풍성한 뷔페 라인업으로 즐겨보세요.
올데이 다이닝 퍼레이드 ‘딸기 스위츠 뷔페’
올해 딸기 스위츠 뷔페는 5가지 종류의 홀 케이크를 중심으로 구성됩니다. 그중 ‘리치 프레이즈 무스’와 ‘사바랭 프레이즈’는 페이스트리 셰프의 대표적인 창작물입니다. 또한 힐튼 요코하마는 딸기와 다른 스위츠를 찍어 먹을 수 있는 인터랙티브 기능으로 최초의 초콜릿 퐁듀를 선보입니다. 인기 있는 딸기 시식 코너에서는 ‘고토카’와 ‘도치아이카’를 포함한 다양한 품종을 제공하여 다양한 단맛, 산도 및 향기 특성을 비교할 수 있습니다. 행사장 장식에는 핑크 팰리스에서 영감을 받은 타워가 포함되어 있으며, 딸기 마카롱으로 장식되어 사진 촬영에 좋은 중심 장식품입니다. 제철 딸기로 가득한 스위츠 뷔페를 마음껏 즐겨보세요.
리치 프레이즈 무스
상쾌한 카시스 향으로 강화된 아몬드 향 스펀지. 내부에는 딸기 파르페와 라즈베리 젤리가 층층이 쌓여 있고, 리치 무스가 얹혀 있습니다. 무스의 부드러운 질감과 단맛과 산도의 절묘한 균형이 뛰어난 맛을 선사합니다.
사바랭 프레이즈
HARNEY & SONS ‘스트로베리 키위’ 티를 주입한 프랑스 전통 과자. 촉촉하고 즙이 많은 스펀지는 향긋한 차 향을 풍기며, 신선한 크림과 딸기가 얹혀 있습니다. 이 창작물은 기존 케이크와는 다른 독특한 질감 경험을 제공합니다.
딸기 스위츠 뷔페 메뉴 하이라이트
딸기 쇼트케이크, 딸기 롤 케이크, 딸기 브륄레, 딸기 베린, 딸기 젤리, 딸기 몽블랑, 딸기 타르트, 패션 프레이즈 타르트, 프로마쥬 프레이즈 타르트, 딸기 마카롱, 딸기 대만 카스텔라, 딸기 사바랭, 파리 브레스트 프레이즈 등.
이벤트 세부 정보
- 위치: 호텔 건물 3층, 올데이 다이닝 퍼레이드
- 기간: 2026년 2월 1일(일) ~ 3월 31일(화)
- 시간: 오후 3:00 ~ 오후 5:00 (마지막 주문 오후 4:30)
- 가격: 성인 6,500엔 / 초등학생(6-12세) 3,250엔
- *세금 및 봉사료 포함
- *미취학 아동 무료
- 예약: 여기에서 예약
- 문의: 045-641-8108 (오전 10:00 ~ 오후 6:00)
힐튼 요코하마 소개
힐튼 요코하마는 요코하마 역과 요코하마 베이 쿼터 맞은편 해안가에 위치해 있으며, 미나토미라이 선 ‘신타카시마 역’에서 도보 5분, JR ‘요코하마 역 동쪽 출구’에서 도보 11분 거리에 있습니다. 2만 명을 수용할 수 있는 세계 최대 규모의 음악 전용 아레나인 K 아레나 요코하마와 인접해 있으며, 호텔은 ‘뮤직 테라스’ 지구의 일부를 구성합니다. 디자인 컨셉 ‘요코하마 데코’는 요코하마를 계속 특징짓는 아르데코 미학을 업데이트하여 이 위치에 고유한 현대적인 해석을 만들어냅니다.
시설 개요
- 시설 이름: 힐튼 요코하마
- 위치: 가나가와현 요코하마시 니시구 미나토 미라이 6-2-13
- 구조: 지상 26층, 지하 1층 / 높이 약 100m
- 시설: 레스토랑 3개(올데이 다이닝, 전문 레스토랑, 바 라운지), 이그제큐티브 라운지, 피트니스, 상점, 연회장 등
- 객실: 339개 객실
- 교통: 미나토미라이 선 ‘신타카시마 역’에서 도보 5분 / JR ‘요코하마 역 동쪽 출구’에서 도보 11분
- 전화: 045-641-8100
- 공식 웹사이트: 힐튼 요코하마
