가고시마현 가고시마시의 호텔 오리엔탈 익스프레스 가고시마 텐몬칸 13층에 위치한 레스토랑 '블루 키친(BLUE KITCHEN)'의 카레 뷔페가 대대적으로 개편됩니다. 2026년 5월 1일(금)부터 런치 뷔페에 갓 튀긴 요리와 갓 구운 디저트를 제공하는 라이브 키친이 새롭게 도입됩니다.
이 뷔페는 2025년 12월 미디어에 소개된 이후, 14가지 종류 중 매일 바뀌는 3가지 카레와 취향대로 조합할 수 있는 다양한 토핑을 합리적인 가격에 즐길 수 있어 큰 관심을 받아왔습니다. 이번 새로운 추가 메뉴를 통해 더욱 신선하고 즉석에서 조리된 요리를 맛볼 수 있게 되었습니다.
갓 튀긴 요리
라이브 키친에서는 손님마다 주문을 받아 즉석에서 튀김 요리를 제공합니다. 전갱이 튀김 외에도 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 매일 바뀌는 커틀릿 메뉴가 준비됩니다. 취향에 맞는 카레와 함께 곁들여 나만의 특별한 접시를 완성해 보세요.
갓 구운 디저트: 크로플
디저트 라인업에는 크루아상 생지를 와플 기계로 구워 만든 한국 유래의 디저트 '크로플'이 추가됩니다. 손님 앞에서 바로 구워내 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 메이플 시럽과 딸기 소스 중 취향껏 선택할 수 있습니다.
다채로운 수제 토핑
토핑으로는 카라아게(일본식 닭튀김), 소시지, 큼직하게 썬 채소 등 카레와 잘 어우러지는 재료들이 매장에서 직접 준비되어 제공됩니다.
매일 바뀌는 카레, 취향대로 고르는 토핑, 그리고 라이브 키친에서 갓 만들어낸 요리까지, 방문할 때마다 새로운 경험을 즐겨보세요.
카레 뷔페 개요
매일 바뀌는 카레, 풍성한 토핑, 샐러드 바, 음료 바, 라이브 키친의 갓 조리한 요리 등 약 20가지 메뉴가 준비되어 있습니다.
카레
그린 카레, 키마 카레, 버터 치킨 카레 등 14종의 라인업 중 매일 3종이 교대로 제공됩니다.
라이브 키친
튀김 요리: 전갱이 튀김, 일일 교체 커틀릿(소고기, 돼지고기, 닭고기 등)
디저트: 크로플
토핑
카라아게, 소시지, 큼직한 채소, 스크램블 에그, 감자, 흰 쌀밥, 사프란 라이스, 난, 락교, 복신채(후쿠진즈케), 튀긴 양파
샐러드 바
그린 샐러드, 방울토마토, 옥수수, 콩, 참깨 드레싱, 일식 드레싱, 오렌지 드레싱
음료
커피, 홍차, 녹차, 냉수, 우롱차
가격
성인: 1인당 1,300엔 (세금 및 봉사료 포함)
4세 이상: 600엔 (세금 포함)
3세 이하: 무료
이용 시간
오전 11시 30분 ~ 오후 2시 (라스트 오더 오후 1시 30분)
휴무일
일요일 및 공휴일
운영 시간은 변경될 수 있습니다. 자세한 사항은 전화로 확인해 주시기 바랍니다.
블루 키친(BLUE KITCHEN) 소개
호텔 13층에 위치한 블루 키친은 가고시마의 하늘과 바다의 푸른빛에서 영감을 받은 개방감 넘치는 레스토랑입니다. 식당에서는 사쿠라지마 화산과 긴코만의 탁 트인 전망을 감상할 수 있습니다. 조식은 가고시마의 전통 식문화와 지역 특산물을 활용한 뷔페로 구성되어 있습니다. 점심에는 약 20가지 메뉴로 구성된 일일 카레 뷔페를 멋진 풍경과 함께 즐기실 수 있습니다.
위치: 호텔 13층
좌석 수: 60석
