키타센주 마루이, 1010 빵 축제 개최

마루이 Co., Ltd.(본사: 도쿄도 나카노구, 사장: 아오노 마사히로)가 운영하는 키타센주 마루이에서 2층 이벤트 공간에서 “1010(센주) 빵 축제”를 개최합니다.

“1010(센주) 빵 축제”란?

키타센주역과 바로 연결된 이 행사장은 지역 주민과 통근자 모두에게 편리하며, 인기 베이커리들이 매주 교대로 등장합니다. 최대 2주까지 매장이 운영되므로 방문객들은 여러 번 방문하여 좋아하는 빵을 구매할 수 있습니다. 이 축제는 빵을 사랑하는 사람들이 다음으로 가장 좋아하는 빵을 발견하도록 돕는 것을 목표로 합니다.

1차 기간: 10월 29일(수) ~ 11월 4일(화) 참가 매장

1차 기간 매장

밀크 브레드 전문 베이커리 “미루쿠”

이 유제품 회사가 운영하는 베이커리의 풍부한 “밀크 브레드”는 잊을 수 없는 특선 메뉴입니다. 매일 작업장에서 수제로 만드는 이 빵은 고급스러운 우유 풍미로 가득 차 있습니다. 촉촉하고 부드러운 질감과 은은하게 달콤한 우유 향은 한 입 베어 물 때마다 행복한 순간을 선사합니다.

밀크 브레드

LA PANADERIA DOTS

도넛의 발상지인 유럽에서 일본에 처음으로 선보이는 도넛 전문 브랜드입니다. 클래식한 맛부터 다채로운 국제적인 스타일의 도넛까지 다양한 종류를 제공합니다. 독특한 쫄깃한 식감이 다른 도넛과 차별화됩니다.

*11월 11일(화)까지 운영

유럽 도넛

THE BAGEL STAND

전통적인 뉴욕 방식으로 만든 베이글을 직접 수입하는 베이글 전문점입니다. 장시간 발효된 반죽을 장작불 오븐에서 천천히 구워 비교할 수 없는 쫄깃한 식감을 얻습니다. 한 입 베어 물 때마다 퍼지는 탄력과 깊은 풍미는 정통 뉴욕 베이글의 정수를 담고 있습니다. 그대로 즐기거나 살짝 데워서 갓 구운 듯한 식감을 재현해 보세요. 진정한 뉴욕 스타일 베이글의 풍부한 풍미를 마음껏 경험해 보세요.

*11월 11일(화)까지 운영

북유럽 꿀 제품

Honey＆Honey

북유럽 야생에서 채취한 가열하지 않고 첨가물, 살충제가 없는 100% 천연 원료로 만든 북유럽 프리미엄 생꿀 전문점입니다. 이 정통 생꿀의 풍부하고 깊은 맛은 우수성을 인증받았습니다. 영양이 풍부한 이 진정한 생꿀은 미용과 건강 모두에 도움이 되며 꼭 맛봐야 할 경험입니다.

*11월 11일(화)까지 운영

가루이자와 베이커리 제품

Boulangerie Asanoya

1933년(쇼와 8년)에 가루이자와에 본점을 두고 설립된 베이커리입니다. 전통적인 제빵 방식을 소중히 여기고 신슈산 품목을 포함한 엄선된 재료를 사용하여 빵의 진정한 맛을 추구하는 데 모든 에너지를 쏟고 있습니다. 갓 구운 빵에서 풍기는 식욕을 돋우는 향기는 식욕을 자극하고, 한 입 베어 물면 고급 재료의 풍부한 풍미를 마음껏 즐길 수 있습니다.

*11월 11일(화)까지 운영

과일 샌드위치

HANAMEKI

인기 있는 줄 서서 먹는 과일 샌드위치 가게 “Matoi”의 자매점입니다. HANAMEKI의 과일 샌드위치는 아름다운 단면뿐만 아니라 빵 안에도 과일이 듬뿍 들어 있습니다. 모든 제품은 수제로 만들며 제철 가장 맛있는 과일을 사용합니다. 크림 치즈 기반의 필링은 상쾌하고 가벼운 맛을 제공합니다.

LA・PAN 빵

LA・PAN

은은한 향, 은은하게 달콤하고 크리미한 풍부함, 입에서 살살 녹는 부드러운 질감. LA・PAN의 맛은 엄선된 재료와 진심 어린 제빵 방식에서 비롯됩니다. 먼저 아무것도 첨가하지 않고 포장된 상태 그대로 즐겨보세요.

2차 기간: 11월 5일(수) ~ 11월 11일(화) 참가 매장

지폐 모양 빵

Shibusawa Ippinkan

대표 상품은 “지폐 빵”입니다. 이 독특한 빵은 일본 지폐를 사실적으로 재현했으며, 마치 현금 뭉치처럼 약 10mm 두께의 직사각형 모양으로 만들어졌습니다. 국내산 밀과 브리오슈 반죽에 풍부한 발효 버터를 사용하여 풍부한 버터 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 시각적인 임팩트 외에도 뛰어난 맛으로 꼭 맛봐야 할 제품입니다.

탄자와 앙팡

OginoBakery

가나가와현 사가미코 마을에서 1960년에 설립된 오랜 역사를 가진 빵 제조업체입니다. 가장 인기 있는 제품은 “탄자와 앙팡”입니다. 이 고급스러운 제품은 얇은 껍질의 하우스 블렌드 브리오슈 반죽으로 일본 와가시 스타일의 팥소를 감싸고 있습니다. 탄자와 앙팡은 북미산 밀에 비해 풍부함이 더 많은 홋카이도산 밀 “키타호나미”를 사용합니다. 일본인의 취향에 맞춰 촉촉한 질감을 추구한 특별한 앙팡을 즐겨보세요.

장인 빵

hitotema

“한 입 베어 물 때마다 먹는 사람들의 마음을 따뜻하게 해주기를 바랍니다.”

고객의 몸에 들어가는 것이 중요하기 때문에 방부제나 첨가물을 사용하지 않고 엄선된 재료로 만든 안전하고 안심할 수 있는 빵을 제공합니다. 쇼트닝이나 마가린을 사용하지 않고 고품질 버터만을 듬뿍 사용하여 재료 본연의 풍부한 풍미를 마음껏 즐길 수 있습니다. 자연의 축복으로 가득 찬 제품으로 행복한 순간을 만끽하세요.