모스버거의 '아와지섬 신선한 햇양파 버거', 2026년 봄 간사이·주고쿠·시코쿠 지역 재출시

'아와지섬 신선한 햇양파 버거 - 일식 간장 소스 스타일'이 2026년 5월 7일(목)부터 5월 중순까지 간사이, 주고쿠, 시코쿠 지역 모스버거 매장에서 다시 판매됩니다. 올해로 11년째를 맞이하는 이 봄 시즌 한정 메뉴는 아와지섬 계약 농가에서 수확한 신선한 햇양파를 사용하여 매년 판매 기간이 끝나기도 전에 조기 품절되는 매장이 속출할 정도로 인기가 높습니다.

2016년 주고쿠와 시코쿠 지역에서 처음 선보인 이후 매년 봄의 전통으로 자리 잡았으며, 현재는 간사이 지역까지 판매가 확대되었습니다. 아와지섬 특산물인 당도 높은 양파 중에서도 특히 육질이 부드럽고 수분이 많아 생으로 먹기에 제격인 '햇양파'를 아낌없이 사용한 것이 특징입니다.

아와지섬 신선한 햇양파 버거 - 일식 간장 소스 스타일 (510엔)

그린 리프와 육즙 가득한 패티 위에 매장에서 직접 썬 두툼한 햇양파 슬라이스를 올리고, 특제 '양파 버거 소스'와 가다랑어포로 마무리했습니다. 소스는 간장, 농축 사과 주스, 소금 누룩 파우더를 배합한 일식 베이스로, 감칠맛이 풍부하면서도 깔끔한 뒷맛을 자랑합니다. 사용된 가다랑어포는 3~4개월에 걸쳐 누룩곰팡이를 피워 만든 '가레부시(枯節)'로, 버거의 풍미를 더욱 깊고 조화롭게 만들어 줍니다. 제철 양파 본연의 맛을 살리면서도 가볍고 만족스러운 식사를 즐길 수 있습니다.

40엔을 추가하면 치즈를 더해 총 550엔으로 즐길 수 있습니다.