미식 회전초밥 체인점 갓텐스시가 2026년 5월 22일(금)부터 6월 21일(일)까지 일본 각지에서 엄선한 제철 해산물을 활용한 한정 메뉴를 선보이는 '우마이 모노 마츠리(지역 별미 축제)'를 개최합니다.
이번 캠페인은 예로부터 사랑받아 온 오이타현과 에히메현산 이사키(닭새치) 등 초여름의 생선을 비롯해, 지바현과 홋카이도산 직화 정어리를 선보입니다. 특히 정어리는 직화로 구워내어 지방이 지글거리는 풍미를 그대로 살려 제공합니다.
메뉴 하이라이트
우마이 모노 5종 니기리 세트 — 945엔 (세금 포함 1,039엔)
이번 축제의 대표 메뉴인 이사키, 츄라우미 생눈다랑어, 직화 정어리, 황새치 중뱃살, 장어 구이(시로야키) 등 5가지 피스로 구성된 엄선 세트입니다.
이사키(닭새치) (오이타/에히메현 등) — 560엔 (세금 포함 616엔)
산지에서 직송되어 풍부한 지방과 깊은 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.
츄라우미 생눈다랑어 (오키나와) — 310엔 (세금 포함 341엔)
혀에 닿는 순간 체온에 지방이 녹아내리며 깔끔하고 섬세한 감칠맛을 선사합니다.
직화 정어리 (지바/홋카이도) — 250엔 (세금 포함 275엔)
겉면을 가볍게 그을려 향긋하며, 내부 지방에서 우러나오는 진한 단맛이 특징입니다.
황새치 중뱃살 (가나가와/시즈오카) — 360엔 (세금 포함 396엔)
입안에서 부드럽게 풀리는 지방의 맛과 세련되고 깔끔한 뒷맛을 느낄 수 있습니다.
모즈쿠 김치 군함말이 (오키나와) — 190엔 (세금 포함 209엔)
적당한 신맛과 고추의 매콤함이 어우러져 모즈쿠 해초 본연의 바다 향을 선명하게 살렸습니다.
참고사항:
- 가격 및 메뉴 구성은 지역과 매장에 따라 다를 수 있습니다.
- 산지 정보는 날씨 및 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
- 모든 메뉴는 수량 한정으로 제공되며, 조기 품절되거나 예고 없이 변경될 수 있습니다.
축제 메뉴는 갓텐스시 매장에서 만나보실 수 있습니다. 단, '타쿠미노 갓텐스시', '이소노 갓텐스시', '쇼치노스케'의 메뉴는 다를 수 있습니다.
