도쿄 기타구에 있는 100년이 넘는 역사를 가진 고 민가(일본 전통 가옥)에서 외국인 방문객을 위한 새로운 오니기리 만들기 체험이 시작되었습니다. 영어로 진행되는 이 프로그램은 일본 음식 문화에 외국인 관광객을 몰입시켜 일본의 가장 상징적인 음식 중 하나인 오니기리에 대해 배우고, 요리하고, 맛볼 수 있도록 설계되었습니다.
배경
이 체험은 일본 쌀과 국내 식재료의 매력을 해외 방문객과 공유하고 지역 농업 생산자와 지역 활성화를 지원하는 것을 목표로 하는 "쌀 혁신" 이니셔티브의 일환입니다. 이 프로그램은 2025년 11월에 시작된 자본 및 사업 파트너십을 통해 쌀 유통 회사인 야마타네 코퍼레이션과 협력하여 개발되었습니다. 이 파트너십의 목표 중 하나는 지역 활성화와 농민 지원에 기여하는 수단으로 농업 관광을 장려하는 것입니다.
일본의 쌀 산업은 후계자 부족과 국내 소비 감소를 포함하여 지속적인 문제에 직면해 있습니다. 동시에 외국인 관광객의 증가는 일본 문화를 진정으로 "경험"하려는 욕구를 불러일으키고 있습니다. 이 이니셔티브는 다음과 같은 목표를 가지고 일본 쌀의 가치를 세계에 홍보함으로써 두 가지를 연결하고자 합니다.
- 일본 전역의 농업 생산자 지원
- 지역 사회에 대한 경제적 이익 창출
- 일본 음식 문화에 대한 국제적 인식 제고
체험 개요
"첫 오니기리 만들기 체험"
이 프로그램은 100년 이상의 역사를 가진 고 민가에서 진행되며, 정통 일본 전통 환경에서 배우고, 요리하고, 맛보는 다층적인 경험을 제공합니다.
체험 하이라이트:
- 일본 쌀과 식재료의 매력과 문화적 배경에 대해 영어로 설명합니다.
- 100년 된 고 민가 안에서 영어로 안내를 받아 오니기리 주먹밥을 만듭니다.
- 세션 동안 전통적인 갓포기(일본 요리 앞치마)를 입고 기념품으로 데누구이(손수건)를 가져갑니다.
- 전문 바이어가 엄선한 일본 잡화를 둘러보고 구매합니다.
장소: 다키노가와 이나리유 나가야 (〒114-0023, 도쿄도 기타구 다키노가와 6-27-17)
오시는 길:
- 니시스가모역(도에이 미타선)에서 도보 6분
- 이타바시역(사이쿄선)에서 도보 6분
예약 방법
다음 플랫폼을 통해 체험을 이용할 수 있습니다.
Viator (외국인 관광객을 위한 국제 OTA):
도쿄의 유서 깊은 오니기리 주먹밥 만들기 체험
클럽 투어리즘 공식 웹사이트 (일본어/영어):
https://tour.club-t.com/tour/detail?p_course_no2=J1726
