도쿄 이다바시에 위치한 호텔 메트로폴리탄 에드몬트의 프렌치 레스토랑 'FOURGRAINS'가 2026년 9월 1일부터 10월 31일까지 가을 신메뉴를 선보입니다. 서빙 직전 향을 입히는 '인스턴트 스모크' 기법과 에조 사슴의 등심 및 다리 부위를 비교 시식할 수 있는 요리를 중심으로 하며, 프랑스 와인을 위주로 한 약 120종의 와인 페어링을 제공합니다.
2026년 8월 6일부터 호시노야 후지는 후지산 기슭에서 채취한 송어, 감, 야생 사냥감, 버섯, 뿌리채소 등을 활용한 여름에서 가을로 이어지는 계절의 맛을 담은 ‘글램핑 가스트로노미’ 코스 디너를 붉은 소나무 숲으로 둘러싸인 다이닝 공간에서 제공합니다.
2026년 7월 15일, 고자가와초 관광협회는 국가 천연기념물인 '무시쿠이이와'를 하룻밤 동안 노란색으로 밝히는 행사를 개최합니다. 또한, '미치노에키 무시쿠이이와' 휴게소도 야간에 특별 개방되어 방문객들이 지역 유자 음료, 지비에(야생 동물 고기), 벌꿀 등 특산품을 구매할 수 있습니다.
호시노 리조트 가루이자와 호텔 블레스톤 코트의 메인 다이닝 레스토랑 '블레스톤 코트 유카와탄'이 2026년 7월 3일부터 9월 7일까지 '물 지비에(Water Gibier)' 콘셉트를 담은 여름 한정 코스를 선보입니다. 메뉴는 제철 쌀 샐러드를 곁들인 장어 테린, 펜넬 에스푸마를 올린 시나노 유키마스 송어, 숯불에 구운 새끼 염소 요리 등으로 구성되며, 푸른 숲에 둘러싸인 테라스에서의 아페리티프 경험도 함께 제공됩니다.
호시노야 후지는 2026년 9월 1일부터 30일까지 야마나시의 1,300년 포도 역사를 탐방하는 2박 3일 '글래머러스 그레이프 스테이'를 선보입니다. 국보 사찰, 와이너리, 포도밭을 거쳐 셰프의 포도 페어링 디너와 핫 와인을 곁들인 모닥불 저녁까지 풍성한 일정을 즐길 수 있습니다.
2025년 10월 유후인에 문을 연 오이타현 식재료 전문 프렌치 레스토랑 '멜랑제'가 첫여름을 맞아 7월 중순까지 초여름 사슴 고기인 '나츠지카'를 활용한 특별 코스를 선보입니다.
일본 최고의 별이 빛나는 밤하늘로 유명한 나가노현 아치무라가 2026년 6월 1일부터 새로운 반려동물용 사슴 육포 제품인 'ACHI GIBIER'를 판매합니다.
인구 500명의 야마나시현 타바야마 마을에서 두 번째 몰입형 관광 체험을 시작합니다. 지역 식재료와 이야기가 어우러져 특별한 식사 어드벤처를 선사하는 몰입형 레스토랑입니다.
먹는 것을 통해 지역 자연과 연결됩니다. 노야마 주식회사의 새로운 ‘지구 지비에’는 홋카이도 무카와산 에조사슴을 아름다운 일러스트 캔에 담아, 2026년 1월 27일부터 마쿠아케에서 판매됩니다.
1월 3일부터 2월 28일까지 다카다노바바와 시부야 PARCO에 있는 코메 투 서커스 레스토랑에서 특별한 신년 말고기 축제를 개최합니다. 뇌, 척수 등 희귀한 부위를 포함한 8가지 독특한 말고기 요리를 선보여 새해의 행운을 기원합니다.
효고현 단바 사사야마시에서 수렵이 시작되어 본격적인 보탄 나베 시즌이 시작되었습니다. 이 전통적인 멧돼지 전골은 제철을 맞은 기름진 멧돼지 고기와 현지 채소를 된장에 졸여 부드럽게 만듭니다.
개요 ‘맑은 나라 오카야마’라는 애칭으로 현민들에게 친숙한 오카야마현은 온난한 기후와 적은 강수량이 특징이다. 이번에는 오카야마현의 산간지역을 1박2일 동안 돌아보는 드라이브 여행.날씨도 좋고, 맛있는 것도 많이 먹고, 온천에도 들어가서 알찬 이틀이었다. 꼭 참고해 보시기 바랍니다! 게재된 정보 및 가격은 변동될 수 있습니다. 행선지 10:00 부키야 고향마을 먼저 향한 곳은 다카하시시 후키야 고향마을이다.일본 유산 ‘재팬 레드’의 발상지로, […]
개요 이번에는 홋카이도 토카치, 오비히로로 혼자 여행! 풍부한 농업과 맛있는 특산품으로 유명한 토카치 지역. 오비히로시는 오비히로 경마장에서의 경마와 돼지덮밥 등 맛있는 명물 요리로 유명하다. 이 지역들은 아름다운 경치와 문화적 매력이 가득해 홋카이도를 방문하는 여행객들에게 인기 있는 여행지가 되고 있습니다✨.이 페이지에서는 1일차 플랜을 소개합니다. 2일차 계획도 함께 체크해 보세요✨. 게재된 정보 및 가격은 변동될 수 있습니다. […]