Hotel New Grand (ตั้งอยู่ที่ 10 Yamashita-cho, Naka-ku, Yokohama; ผู้จัดการทั่วไป: Hirofumi Kiso) จะเปิดตัว "Matcha Bavarois" ใหม่ที่ร้านซึ่งดำเนินการโดยตรง "S.Weil by HOTEL NEW GRAND Yokohama Takashimaya Store" ในช่วงเวลาจำกัดตั้งแต่วันที่ 2 มกราคม (ศุกร์) ถึง 30 เมษายน (พฤหัสบดี) 2026
ขนมหวานลิมิเต็ดเอดิชั่นนี้เป็นการปรับปรุงจาก "S.Weil Bavarois" ที่ได้รับความนิยม โดยมีรสชาติเข้มข้นและขมเล็กน้อยของมัทฉะอุจิหอมกรุ่น ผสมผสานกับเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มของบาวาโร ขนมหวานนี้ราดด้วยวิปครีม ถั่วแดงกวน และทองคำเปลว สร้างสรรค์รูปลักษณ์ที่สวยงามตระการตา การสร้างสรรค์ที่ผสมผสานความเป็นตะวันออกและตะวันตกนี้ใช้วัตถุดิบจากญี่ปุ่น เช่น มัทฉะและถั่วแดงกวน ปิดท้ายด้วยสูตรบาวาโรสไตล์ตะวันตก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นขนมรางวัลซื้อกลับบ้านเพื่อเพลิดเพลินที่บ้าน หรือคุณสามารถลิ้มลองได้ในโรงอาหารของร้านในช่วงพักจากการช้อปปิ้ง
ระยะเวลาการขาย: 2 มกราคม (ศุกร์) - 30 เมษายน (พฤหัสบดี) 2026
ราคา: Matcha Bavarois 1 ชิ้น - ทานที่ร้าน ¥880 / ซื้อกลับบ้าน ¥864
ที่ตั้งร้าน: S.Weil by HOTEL NEW GRAND Yokohama Takashimaya Store (Yokohama Takashimaya B1F Foodies' Port 2)
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://www.hotel-newgrand.co.jp/s_weil_takashimaya/
เวลาทำการ: 10:00 น. - 21:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้ายของคาเฟ่ 20:00 น.)
ที่นั่งในคาเฟ่: 4 โต๊ะ 8 ที่นั่ง, 6 ที่นั่งเคาน์เตอร์
สอบถามข้อมูล: S.Weil by HOTEL NEW GRAND Yokohama Takashimaya Store / 045-534-3970 (โดยตรง)
รายการเมนูแนะนำอื่นๆ
Coffee Warabi Mochi & Hojicha Set
ระยะเวลาการขาย: 2 มกราคม (ศุกร์) - 31 มีนาคม (อังคาร) 2026
ราคา: ¥990 (ทานที่ร้านเท่านั้น)
เมนูพิเศษเฉพาะของคาเฟ่นี้ผสมผสานวาราบิโมจิที่ทำจากน้ำตาลทรายแดงและกาแฟต้นตำรับของ S.Weil "The Coffee" ที่มีเนื้อสัมผัสหนึบหนับและละลายในปากอย่างนุ่มนวล จับคู่กับชาโฮจิฉะอิเสะที่มีกลิ่นหอมและนุ่มละมุน วาราบิโมจิอร่อยด้วยตัวมันเอง แต่คุณยังสามารถปรับแต่งรสชาติได้ตามความชอบโดยเติมน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดงที่เสิร์ฟแยกต่างหาก
Coffee Warabi Mochi Mocha Soft
ระยะเวลาการขาย: ถึง 31 มีนาคม (อังคาร) 2026
ราคา: ทานที่ร้าน ¥935 / ซื้อกลับบ้าน ¥918
วาราบิโมจิที่ทำจากน้ำตาลทรายแดงและกาแฟต้นตำรับของ S.Weil "The Coffee" ราดบนมอคค่าซอฟต์ครีมยอดนิยม วาราบิโมจิที่มีกลิ่นกาแฟอ่อนๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอฟต์ครีมเข้มข้นที่ทำจากนมสดฮอกไกโดในรสชาติคาเฟ่โอเล่ต์
ผลิตภัณฑ์ประจำยอดนิยมของ S.Weil by HOTEL NEW GRAND
S.Weil Bavarois
ทานที่ร้าน ¥715 / ซื้อกลับบ้าน ¥702
ด้วยกลิ่นวานิลลาหอมหวาน เนื้อสัมผัสที่เด้งดึ๋ง และความเนียนนุ่มละลายบนลิ้น บาวาโรนี้ได้รับการดูแลโดย Ryuichi Otani เจ้าของรุ่นที่สอง ซึ่งสืบทอดมาจากร้านขนมหวานที่เป็นต้นกำเนิดของ "S.Weil" มันทิ้งรสชาติที่ค้างอยู่ในคอที่ชวนให้คิดถึง
S.Weil Mocha Soft Cream (Cup or Cone)
ทานที่ร้าน ¥693 / ซื้อกลับบ้าน ¥680
ซอฟต์ครีมนี้มีรสชาติเหมือนคาเฟ่โอเล่ต์ของกาแฟแท้ๆ ของ S.Weil ผสมผสานกับนมสดฮอกไกโดเข้มข้น โคนทำจากแป้งซาเบิลรสเนยที่เรียกว่า "Bouquet Sable" ตกแต่งอย่างหรูหราให้ดูเหมือนช่อดอกไม้
เมนูเครื่องดื่ม
The Coffee (ร้อน/เย็น)
ทานที่ร้าน ¥663 / ซื้อกลับบ้าน ¥651
Cafe Latte (ร้อน/เย็น)
ทานที่ร้าน ¥765 / ซื้อกลับบ้าน ¥751
Double Espresso (ร้อน)
ทานที่ร้าน ¥612 / ซื้อกลับบ้าน ¥601
Flavored Tea (ร้อน)
ทานที่ร้าน ¥663 / ซื้อกลับบ้าน ¥651
Flavored Green Tea (ร้อน)
ทานที่ร้าน ¥663 / ซื้อกลับบ้าน ¥651
เกี่ยวกับ S.Weil by HOTEL NEW GRAND
Sally Weil หัวหน้าเชฟบริหารคนแรกของ Hotel New Grand ซึ่งเปิดในโยโกฮาม่าในปี 1927 นำเสรีภาพและนวัตกรรมมาสู่อาหารตะวันตกในญี่ปุ่น เขาเป็นที่รักของนักชิมหลายคนในด้านการทำอาหารสไตล์ฝรั่งเศสที่สดใสและทันสมัย ร้านของโรงแรมแห่งนี้สืบทอดความสำเร็จและเทคนิคของเขาในฐานะแนวทาง "Gentle Orthodox" นำเสนออาหารและไลฟ์สไตล์ที่เหมาะกับยุคปัจจุบัน ร้านค้ามีผลิตภัณฑ์หลากหลาย รวมถึงอาหารแช่แข็งและผลิตภัณฑ์รีทอร์ทที่ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารตะวันตกคลาสสิกที่บ้าน รวมถึงขนมปังและขนมอบ ภายใต้แบรนด์ S.Weil พวกเขานำเสนอรายการต่างๆ เช่น Mocha Roll กาแฟต้นตำรับ บริยอช และอื่นๆ ชื่อแบรนด์สืบทอดมรดกของ "S.Weil" ซึ่งเป็นร้านขนมหวานชื่อดังที่สร้างสรรค์โดยลูกศิษย์ของ Sally Weil
เกี่ยวกับ Hotel New Grand
Hotel New Grand เปิดในปี 1927 (Showa 2) ในฐานะสัญลักษณ์ของการฟื้นตัวของโยโกฮาม่าจากแผ่นดินไหวครั้งใหญ่คันโต Hotel New Grand เป็นโรงแรมสไตล์ยุโรปแท้ๆ ในฐานะที่เป็นหนึ่งในโรงแรมคลาสสิกชั้นนำของญี่ปุ่น ซึ่งเป็นที่รักของบุคคลที่มีชื่อเสียงมากมาย เช่น นายพล MacArthur, Charlie Chaplin และ Babe Ruth ที่นี่ต้อนรับแขกด้วยไมตรีจิตที่ได้รับการปลูกฝังผ่านประวัติศาสตร์และประเพณี อาคารหลักซึ่งยังคงรูปลักษณ์ดั้งเดิมจากการเปิดตัว ได้รับการกำหนดให้เป็นอาคารทางประวัติศาสตร์ของโยโกฮาม่าในปี 1992 และได้รับการยอมรับว่าเป็นแหล่งมรดกทางอุตสาหกรรมสมัยใหม่ที่ได้รับการคัดเลือกจากกระทรวงเศรษฐกิจ การค้า และอุตสาหกรรมในปี 2007 อาคาร Tower ที่อยู่ติดกันเปิดในปี 1991 โดยทุกห้องมีวิวท่าเรือ ห้องพักหันหน้าไปทางท่าเรือโยโกฮาม่าโดยตรง มองเห็นทัศนียภาพอันงดงามของทิวทัศน์โยโกฮาม่าที่สวยงาม รวมถึงสะพาน Bay Bridge, ท่าเรือ Osanbashi และทิวทัศน์ยามค่ำคืนของ Minato Mirai โรงแรมมีร้านอาหาร บาร์ และเลานจ์ที่หลากหลายถึงหกแห่งที่นำเสนออาหารอร่อย รวมถึงห้องจัดเลี้ยงสี่ขนาดสำหรับงานแต่งงาน งานเลี้ยง และการประชุม
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://www.hotel-newgrand.co.jp/
Facebook: https://www.facebook.com/hotelnewgrand/
Instagram: https://www.instagram.com/hotelnewgrand/
X (เดิมชื่อ Twitter): https://twitter.com/HotelNewGrand_
