โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล โตเกียว เบย์ จัดบุฟเฟต์ของหวาน "ไชน์มัสกัตและอัญมณีแห่งฤดูใบไม้ร่วง" ในฤดูใบไม้ร่วงนี้

ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน ห้องอาหารบุฟเฟต์ Chef's Live Kitchen ณ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล โตเกียว เบย์ (ผู้จัดการทั่วไป: ฮิโรยูกิ มิยาตะ) เปิดให้บริการ "บุฟเฟต์ของหวานไชน์มัสกัตและอัญมณีแห่งฤดูใบไม้ร่วง" แขกทุกท่านสามารถอิ่มอร่อยกับองุ่นไชน์มัสกัตและองุ่นสายพันธุ์อื่นๆ ได้ไม่อั้น พร้อมด้วยของหวานที่รังสรรค์จากผลผลิตประจำฤดูกาล ไม่ว่าจะเป็นชอร์ตเค้กและทาร์ตที่ประดับด้วยองุ่นไชน์มัสกัตสีเขียวมรกตแวววาว มูสองุ่นเคียวโฮที่ดูสวยงามดั่งอัญมณีอเมทิสต์ และพาร์เฟต์มงต์บลังค์ที่บีบครีมสดๆ ใหม่ๆ บริเวณโต๊ะของแขก นอกจากนี้ยังมีเครปแอปเปิลคาราเมลและชูครีมไส้คัสตาร์ดเกาลัดที่พร้อมเสิร์ฟรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของฤดูใบไม้ร่วง

อิ่มอร่อยกับไชน์มัสกัตไม่อั้นและเมนูองุ่นพิเศษ

นอกเหนือจากองุ่นไชน์มัสกัตที่ทานได้ไม่อั้นแล้ว ยังมีองุ่นสายพันธุ์อื่นหมุนเวียนมาให้ลิ้มลอง เช่น นากาโนะเพอร์เพิล (จนถึงวันที่ 15 ตุลาคม) ให้แขกได้เปรียบเทียบรสชาติขององุ่นสองสายพันธุ์ สำหรับเมนูพิเศษ "มัสกัตบล็อง (Muscat Blanc)" จะเสิร์ฟคนละหนึ่งจาน เป็นการจับคู่มูสที่ทำจากไวน์ขาวไร้แอลกอฮอล์กับเยลลี่มัสกัตสด เพิ่มความหรูหราให้มื้ออาหาร

เค้กและมูสที่ได้แรงบันดาลใจจากฤดูใบไม้ร่วง

ไลน์บุฟเฟต์ยังรวมไปถึงชอร์ตเค้กและทาร์ตไชน์มัสกัต มูสองุ่นเคียวโฮ กาโตช็อกโกแลตผสมถั่วหอมกรุ่น และพายเกาลัดรสเข้มข้น รวมถึงของหวานอื่นๆ อีกมากมายที่สร้างสรรค์จากวัตถุดิบประจำฤดูกาล

ของหวานทำสดใหม่ที่มุม Live Corner

ที่มุม Live Corner เชฟจะรังสรรค์ของหวานต่อหน้าแขก รวมถึง "พาร์เฟต์มงต์บลังค์" ที่อัดแน่นด้วยครีมเกาลัดบีบสดๆ พร้อมเมนูรสชาติฤดูใบไม้ร่วงอย่างเครปแอปเปิลคาราเมล และชูครีมที่เพิ่งอบสดใหม่ไส้คัสตาร์ดเกาลัด สำหรับวันธรรมดา จะมีบริการพิเศษเสิร์ฟพุดดิ้งฟักทองในถ้วยรูปทรงแจ็คโอแลนเทิร์นสุดน่ารัก ซึ่งจะแบ่งเสิร์ฟให้ถึงที่โต๊ะ

สำหรับของคาว มีเมนูให้เลือกมากมาย เช่น เฟรนช์ฟรายส์ทอดใหม่ 3 รสชาติรวมถึงรสทรัฟเฟิล บริการตัดชีสสดๆ "ไก่กรอบ (Crispy Chicken)" ย่างบนกระทะร้อน แกงประจำวันของเชฟ และสลัดหลากสีสัน รวมทั้งหมดประมาณ 15 เมนู ส่วนเครื่องดื่มมีให้เลือกประมาณ 30 ชนิด รวมถึงน้ำโซดาปรุงรสที่แขกสามารถผสมไซรัปได้ตามความชอบ

บุฟเฟต์นี้เป็นการผสมผสานความงดงามขององุ่นไชน์มัสกัตเข้ากับความอุดมสมบูรณ์ของฤดูใบไม้ร่วง กลายเป็นไลน์ของหวานที่คุณไม่ควรพลาด

เมนูเต็มรูปแบบ

วัตถุดิบและแหล่งที่มาอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมจำหน่าย

เมนูพิเศษ
มัสกัตบล็อง (Muscat Blanc)

ของหวาน

แก้วเวอรีน (Verrines)

• เยลลี่องุ่นขาว
• เยลลี่ไชน์มัสกัตและมูสโยเกิร์ต
• พานาคอตต้ามันหวานสีม่วง

ผลไม้สด

• 1 กันยายน ถึง 15 ตุลาคม: ไชน์มัสกัต, องุ่นสายพันธุ์อื่นหมุนเวียน
• 16 ตุลาคม ถึง 9 พฤศจิกายน: ไชน์มัสกัต

กาโต (Gateaux)

• ทาร์ตไชน์มัสกัต
• ชอร์ตเค้กไชน์มัสกัต
• มิลล์เครปไชน์มัสกัตและเบอร์รี่
• ฟรอมมาจกาโตไชน์มัสกัต
• มูสองุ่นเคียวโฮ
• มูสลูกแพร์และองุ่น
• กาโตช็อกโกแลตถั่ว
• คาสซิสและเกาลัด
• พายเกาลัด
• ช็อกโกแลตคาราเมล

บริการพิเศษเฉพาะวันธรรมดา
พุดดิ้งฟักทอง

มุมของหวานทำสดใหม่ (Made-to-Order)

• พาร์เฟต์สูตรพิเศษของเชฟ (มงต์บลังค์เกาลัดยุโรป, ช็อกโกแลต, เยลลี่กาแฟ)
• เครปทำสด (สามารถเพิ่มวิปครีม ท็อปปิ้ง 6 อย่าง และซอส 5 ชนิด)

• ชูครีมอบสด (ไส้คัสตาร์ดครีม, คัสตาร์ดตามฤดูกาล)
• มงต์บลังค์เกาลัดยุโรปบีบสด
• ซอฟต์เสิร์ฟ (นมฮอกไกโด, ช็อกโกแลต) (สามารถเพิ่มท็อปปิ้ง 5 อย่าง และซอส 8 ชนิด)
• ไอศกรีม 2 ชนิด และเชอร์เบท 2 ชนิด — วานิลลา, คาราเมลเค็ม, เชอร์เบทลูกแพร์, เชอร์เบทองุ่น (สามารถเพิ่มท็อปปิ้ง 5 อย่าง และซอส 8 ชนิด)

• ช็อกโกแลตฟาวน์เทน (พร้อมมาร์ชเมลโลว์และขนมอบ)

อาหารเรียกน้ำย่อย
อาหารเรียกน้ำย่อยประจำวัน 3 ชนิด

สลัด
สลัดประจำวัน 3 ชนิด

อาหารจานร้อน
อาหารจานร้อนประจำวัน 5 ชนิด รวมถึงเมนูซิกเนเจอร์ "ไก่กรอบ (Crispy Chicken)"

แกง
แกงประจำวัน 2 ชนิด

มุมตัดชีส (Cutting Corner)
ชีสบล็อกหมุนเวียน ตัดเสิร์ฟสดๆ ต่อหน้าแขก

อื่นๆ
แซนด์วิชประจำวัน ขนมปัง และอื่นๆ

บาร์เครื่องดื่ม

• น้ำโซดาปรุงรส เลือกผสมไซรัปได้
• น้ำส้ม, น้ำแอปเปิล, ชาอู่หลง, กาแฟ (ร้อน/เย็น), ชา (ร้อน/เย็น) และเครื่องดื่มรวมกว่า 30 ชนิด

รายละเอียดกิจกรรม

โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล โตเกียว เบย์ – Chef's Live Kitchen (ชั้น 3)
บุฟเฟต์ของหวาน "ไชน์มัสกัตและอัญมณีแห่งฤดูใบไม้ร่วง"

• ระยะเวลา: 1 กันยายน (วันอังคาร) ถึง 9 พฤศจิกายน (วันจันทร์) 2026
• เวลา: 15:00 น. ถึง 16:45 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 16:30 น.)
• ราคา: (รวมภาษีแล้ว ยังไม่รวมค่าบริการ 15%)
  • วันธรรมดา: ผู้ใหญ่ 5,060 เยน / เด็ก 2,420 เยน
  • วันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์: ผู้ใหญ่ 5,830 เยน / เด็ก 2,420 เยน
• สถานที่: โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล โตเกียว เบย์, 1-16-2 ไคกัน, มินาโตะ-คุ, โตเกียว – Chef's Live Kitchen (ชั้น 3)
• สำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูล: 03-5404-2222 (สายหลัก) / เว็บไซต์ทางการ