โรงแรม Royal Park Hotel (เลขที่ 2-1-1 เขตนิฮอนบาชิ-คาคิกะระโจ เขตชูโอ กรุงโตเกียว) เตรียมเสิร์ฟชุดน้ำชายามบ่ายชุดใหม่ "Cheese and Nuts Afternoon Tea" (チーズとナッツのアフタヌーンティー) ณ ล็อบบี้เลานจ์ Fontaine (フォンテーヌ) ชั้น 1 เป็นเวลาหนึ่งเดือนเท่านั้น ตั้งแต่วันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน ถึงวันจันทร์ที่ 30 พฤศจิกายน 2026 นอกจากนี้ ทางโรงแรมยังจัดบุฟเฟต์มื้อค่ำ "Aged Cured Ham × Cheese Marriage Dinner Buffet" (熟成生ハム×チーズ マリアージュディナーブッフェ) ณ ห้องอาหาร Chef's Dining Symphony (シンフォニー) ชั้น 1 ในบางวันอีกด้วย
Cheese and Nuts Afternoon Tea
ชุดน้ำชายามบ่ายชุดใหม่นี้เป็นการจับคู่ความลุ่มลึกของชีสเข้ากับรสชาติเข้มข้นของถั่วและผลไม้แห้ง เมนูนี้ให้แขกทุกท่านได้เพลิดเพลินกับเอกลักษณ์เฉพาะตัวของชีสแต่ละชนิด ไม่ว่าจะเป็นความเปรี้ยว ความมัน หรือกลิ่นหอม พร้อมด้วยวัตถุดิบที่เข้าคู่กันได้อย่างลงตัว
ชั้นบนสุดต้อนรับแขกด้วยรูปปั้นช็อกโกแลตรูปหนูน่ารักแก้มป่องกำลังเคี้ยวชีส ถัดมาเป็นขนมในแก้วใสที่เป็นมูสฟรอมมาจบลองก์เนื้อเบาเสิร์ฟพร้อมเยลลี่ไวน์หวานโซแตร์น และพายที่จับคู่วอลนัทเคลือบคาราเมลกับชีสนมแพะซึ่งให้รสสัมผัสที่สดชื่นจากนมแพะ
ชั้นกลางโดดเด่นด้วยบาสก์ชีสเค้กเนื้อเนียน และตังเมนูเดอมงเตลิมาร์ที่ทำจากถั่วพิสตาชิโอและเฮเซลนัทคั่วให้กลิ่นหอมอบอวล นอกจากนี้ยังมีเทอร์รีนกอร์กอนโซลาที่อัดแน่นไปด้วยกลิ่นหอมและความเข้มข้นของชีส ซึ่งทานคู่กับการหยดน้ำผึ้ง คอมโพตผลไม้กึ่งแห้งที่เสิร์ฟพร้อมบิสคอตตีประกอบด้วยชั้นครีมมาสคาร์โปเนวางบนมะเดื่อ ลูกพลัม และแอปริคอตที่นำไปแช่ในไวน์ขาว ซึ่งวิธีรับประทานคือการนำบิสคอตตีลงไปจิ้ม
ชั้นของว่างประกอบด้วยแซนด์วิชโรลครีมชีส ถั่ว และผลไม้แห้ง รวมถึงสลัดคร็อกกังชีสริคอตต้าและแฮมดิบที่มีรสเค็มอ่อนๆ และให้เนื้อสัมผัสที่ตัดกัน ปิดท้ายชั้นนี้ด้วยมูสบลูชีสเสิร์ฟพร้อมฟลอเรนติน
ภาพนี้แสดงสำหรับการรับประทาน 2 ท่าน
| ระยะเวลา | วันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน ถึงวันจันทร์ที่ 30 พฤศจิกายน 2026 |
| เวลาทำการ | 11:00 น. ถึง 19:00 น. |
| สถานที่ | ล็อบบี้เลานจ์ Fontaine (ชั้น 1) |
| ราคา | 8,500 เยนต่อท่าน |
| สำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูล | 03-5641-3600 (สายจองร้านอาหาร เวลา 09:00 น. ถึง 19:00 น.) |
เมนู
ชั้นบน
- ขนมช็อกโกแลต
- มูสฟรอมมาจบลองก์กับเยลลี่โซแตร์น (มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์)
- พายชีสนมแพะและวอลนัท
ชั้นกลาง
- บาสก์ชีสเค้ก
- ตังเมนูเดอมงเตลิมาร์
- เทอร์รีนกอร์กอนโซลาและน้ำผึ้ง
- คอมโพตผลไม้กึ่งแห้งเสิร์ฟพร้อมบิสคอตตี (มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์)
ชั้นล่าง
- แซนด์วิชโรลครีมชีส ถั่ว และผลไม้แห้ง
- สลัดคร็อกกังชีสริคอตต้าและแฮมดิบ
- มูสบลูชีสเสิร์ฟพร้อมฟลอเรนติน
เสิร์ฟแยกจาน
- ซุปผัก (Potage)
- เฟรนช์ฟรายส์ (ชีสพริกไทย)
- สโคนสองชนิด (รสธรรมดา และรสพริกไทยดำและชีส)
- คลอตเต็ดครีม แยมสตรอว์เบอร์รี และแยมแอปริคอต
เครื่องดื่ม
- เครื่องดื่มเติมได้ไม่อั้น 17 ชนิด รวมถึงชาจาก Smick Tea
Aged Cured Ham × Cheese Marriage Dinner Buffet
บุฟเฟต์มื้อค่ำนี้เน้นไปที่แฮมดิบบ่มและชีส พร้อมเมนูที่เข้ากันได้ดีกับไวน์ เหมาะสำหรับการสังสรรค์มื้อค่ำวันหยุดสุดสัปดาห์หรือมื้อค่ำกับกลุ่มเพื่อนสาว
อาหารจานเย็นประกอบด้วยคาปรีเซ่ยอดนิยม สลัดรสละมุนที่ผสมผสานความหวานของมันเทศกับลูกเกดและครีมชีส รวมถึงแซลมอนและคอทเทจชีสหมักดองกลิ่นดิลและมะนาว
สำหรับอาหารจานหลัก บุฟเฟต์นำเสนอเนื้อย่างวากิวและขาแฮมดิบติดกระดูกชิ้นโตที่แล่กันสดๆ เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ดีที่สุด ริซอตโต้เข้มข้นที่ทำจากเห็ดพอร์ชินีหอมกรุ่น ปิดท้ายด้วยพาร์มีจาโน-เรจจาโนที่ขูดโดยเชฟ
อาหารจานร้อนประกอบด้วยไก่เคลือบชีสอบจนหอม พอร์คพิกคาตาซอสไวน์และชีสฟองดูว์ พาสต้าครีมบลูชีสที่เข้มข้นแต่ให้รสสัมผัสเบา และควอตโตรฟอร์มาจจิที่ทำจากชีส 4 ชนิด
ของหวานประกอบด้วยเครมดองชู (Crème d'Anjou) เนื้อเบา พายชีสที่ให้รสเค็มกลมกล่อมจากพาร์เมซาน และไอศกรีมที่ใช้ความเค็มของบลูชีสมาสร้างสรรค์
| ระยะเวลา | วันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ตั้งแต่วันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน ถึงวันอาทิตย์ที่ 29 พฤศจิกายน 2026 และเพิ่มรอบวันเสาร์ที่ 26 ธันวาคม ถึงวันพฤหัสบดีที่ 31 ธันวาคม 2026 |
| เวลาทำการ | 17:30 น. ถึง 21:00 น. |
| สถานที่ | Chef's Dining Symphony (ชั้น 1) |
| ราคา | 8,500 เยนต่อท่าน, 4,500 เยนต่อเด็ก (อายุ 4 ถึง 12 ปี) |
| สำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูล | 03-5641-3600 (สายจองร้านอาหาร เวลา 09:00 น. ถึง 19:00 น.) |
ราคานี้รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและค่าบริการ 15% แล้ว
รูปภาพใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น และเนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้
