Six Senses เกียวโต รีสอร์ทหรูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากธรรมชาติในย่านฮิกาชิยามะของเกียวโต จะจัดโปรโมชั่นชมดอกซากุระตั้งแต่วันที่ 20 มีนาคม ถึง 19 เมษายน 2026 ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากต้นซากุระย้อยที่บานสะพรั่งในลานของรีสอร์ท จะมีเมนูตามฤดูกาลให้บริการที่ร้านอาหารตามฤดูกาล Sekki, Café Sekki และบาร์ค็อกเทล Nine Tails
โรงแรมแห่งนี้ใช้แนวคิดการออกแบบ Biophilic ซึ่งมีสวนมากกว่า 10 แห่งโดยมีศูนย์กลางอยู่ที่ลานอันเงียบสงบ พร้อมด้วยสวนสมุนไพรและผักปลอดสารกำจัดศัตรูพืช ลานซึ่งหันหน้าไปทางร้านอาหารตามฤดูกาล Sekki และที่นั่งบนระเบียง มีศูนย์กลางอยู่ที่ต้นซากุระย้อย มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารท่ามกลางธรรมชาติที่สอดคล้องกับ 24 ฤดูกาลตามประเพณีของญี่ปุ่น
ชุดน้ำชายามบ่ายชมดอกซากุระ: เฉลิมฉลองฤดูใบไม้ผลิของญี่ปุ่น
ที่นั่งบนระเบียงที่ Seasonal Dining “Sekki”
ชุดน้ำชายามบ่ายชมดอกซากุระมีให้บริการเพียงหนึ่งเดือน ครอบคลุมสองช่วงฤดูกาล คือ วสันตวิษุวัต (春分) และ เช็งเม้ง (清明) เมนูนี้แสดงถึงฤดูใบไม้ผลิของญี่ปุ่นผ่านขนมหวานสไตล์วากาชิ เช่น ซากุระโมจิและขนมสด รวมถึงอาหารคาว เช่น ซากุระจิราชิซูชิและแซนวิชซากุระสึกุเนะ
สโคนทำจากแป้งข้าวเจ้ามีสองรสชาติ ได้แก่ มิโซะขาว และ มัทฉะ & ไวท์ช็อกโกแลต เสิร์ฟพร้อมอมาซาเกะครีมโฮมเมดและแยมสตรอว์เบอร์รี-ซากุระ โดยผสมผสานส่วนผสมหมักแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม
ขนมหวานและอาหารคาวทั้งหมดปราศจากกลูเตน เมนูนี้อิงตามปรัชญาการทำอาหารของ Six Senses ที่ชื่อว่า “Eat With Six Senses” ซึ่งให้ความสำคัญกับส่วนผสมจากธรรมชาติที่ยั่งยืนและวิธีการเตรียมอาหารที่เรียบง่าย เทคนิคการหมักดึงรสชาติฤดูใบไม้ผลิที่สดใหม่และความลุ่มลึกของรสชาติออกมา พร้อมทั้งให้เกียรติวัฒนธรรมดั้งเดิมและแนวทางการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม
เมนูชุดน้ำชายามบ่ายชมดอกซากุระ:
ซากุระครีมพัฟ / ซากุระโมจิ / ซากุระและสตรอว์เบอร์รีบลังมัง / เลมอนเคิร์ดซาเบล / ขนมสดวสันตวิษุวัต / ซากุระจิราชิซูชิ / ฟาลาเฟลถั่วปากอ้า / นาโนฮานะและซากุระมูส / แซนวิชซากุระไดกอนสึกุเนะ / สโคนมิโซะขาว / สโคนมัทฉะและไวท์ช็อกโกแลต / แยมสตรอว์เบอร์รี-ซากุระ / อมาซาเกะครีม
- สถานที่: Seasonal Dining “Sekki” (B2F)
- ระยะเวลา: 20 มีนาคม – 19 เมษายน 2026
- ราคา: 6,900 เยนต่อท่าน (รวมชาแบบไม่จำกัด)
- โทร: 075-531-0732 (ติดต่อร้านอาหารโดยตรง)
- การจอง: https://www.tablecheck.com/ja/sixsenses-kyoto-restaurant-sekki/reserve/experiences?menu_lists=6997bd829885d98fa80da0a4
ชุดน้ำชายามบ่ายชมดอกซากุระ
ขนมหวานและขนมปังซากุระที่ Café Sekki — เหมาะสำหรับปิกนิกชมดอกไม้
Café Sekki ซึ่งมีน้ำผักคั้นสด กาแฟ ขนมหวาน และขนมปังสำหรับซื้อกลับบ้าน จะมีขนมซากุระจำนวนจำกัดตั้งแต่วันที่ 20 มีนาคม ถึง 19 เมษายน
ซากุระโมจิเบเกิล ทำจากถั่วแดงกวนโฮมเมดและโมจิห่อด้วยแป้งข้าวเจ้าปลอดกลูเตน มีเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับน่าพอใจ รายการอื่นๆ ได้แก่ ซากุระมาเดอลีน เค้กปอนด์สตรอว์เบอร์รีซากุระ และซากุระอันปัง (ขนมปังถั่วแดง) รูปกลีบดอกซากุระ ทั้งหมดมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของฤดูใบไม้ผลิ ขนมหวานที่ทำจากโรงแรมเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับปิกนิกริมแม่น้ำคาโมะที่อยู่ใกล้เคียงอีกด้วย
ซากุระเบเกิล (650 เยน)
ซากุระมาเดอลีน (500 เยน)
เค้กปอนด์สตรอว์เบอร์รีซากุระ (600 เยน)
ซากุระอันปัง (500 เยน)
- สถานที่: Café Sekki (B2F)
- ระยะเวลา: 20 มีนาคม – 19 เมษายน 2026
- โทร: 075-531-0732 (ติดต่อร้านอาหารโดยตรง)
เครื่องดื่มฤดูใบไม้ผลิ: ซากุระลาเต้และค็อกเทล
เมื่ออากาศอบอุ่นขึ้น Café Sekki และบาร์ค็อกเทล Nine Tails จะนำเสนอเครื่องดื่มตามฤดูกาลให้เพลิดเพลินกับเพื่อนฝูงและครอบครัว
ที่ Café Sekki มีซากุระลาเต้ กาแฟสกัดเย็น และสมูทตี้เพื่อสุขภาพ โดยใช้เมล็ดกาแฟจาก Overview Coffee ซึ่งเป็นแบรนด์ที่มุ่งมั่นในการดำเนินงานที่ยั่งยืน รวมถึงการสนับสนุนเกษตรกรรมแบบฟื้นฟู สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติของคาเฟ่และที่นั่งบนระเบียงในลานทำให้เป็นจุดพักผ่อนในฤดูใบไม้ผลิที่ผ่อนคลาย ซึ่งเป็นที่นิยมสำหรับการวิ่งตามฤดูกาลอีกด้วย
เครื่องดื่มซากุระ:
ซากุระโคลด์บรูว์ / 2,000 เยน
เบอร์รีฮาร์ตี้สมูทตี้ / 2,000 เยน
บลัชชิงลาเต้ / 2,000 เยน
ซากุระมัทฉะลาเต้ / 2,000 เยน
สถานที่: Café Sekki (B2F)
ระยะเวลา: 20 มีนาคม – 19 เมษายน 2026
โทร: 075-531-0732 (ติดต่อร้านอาหารโดยตรง)
เครื่องดื่มซากุระที่ Café Sekki
ที่บาร์ค็อกเทล Nine Tails ค็อกเทลซิกเนเจอร์สามรายการได้รับการปรับปรุงให้เข้ากับฤดูใบไม้ผลิ โดยมีเพียงสุราและเหล้าของญี่ปุ่นในประเทศเท่านั้น
บาร์ค็อกเทล “Nine Tails”
Sakura Manhattan (ภาพตรงกลาง) เป็นการตีความที่เข้มข้นของ “ราชินีแห่งค็อกเทล” ที่ไร้กาลเวลา — วิสกี้ในประเทศที่มีกลิ่นเอสเทอร์ผสมผสานกับกลิ่นหอมหวานของดอกซากุระและดาร์กเชอร์รี Olivia ผู้จัดการบาร์และทีมบาร์เทนเดอร์ผู้ชำนาญสร้างสรรค์ค็อกเทลที่สนุกสนานและน่าจดจำในพื้นที่ที่ซ่อนตัวแต่มีชีวิตชีวา
ค็อกเทลซากุระ:
Sencha Gin & Tonic / 2,800 เยน
Sakura Manhattan / 2,800 เยน
Spring Martini / 2,800 เยน
ระยะเวลา: 20 มีนาคม – 19 เมษายน 2026
สถานที่: บาร์ค็อกเทล “Nine Tails” (B2F)
โทร: 075-531-0732 (ติดต่อร้านอาหารโดยตรง)
การจอง: https://www.tablecheck.com/ja/sixsenses-kyoto-nine-tails/reserve/message
ค็อกเทลซากุระที่ Nine Tails
ราคาทั้งหมดรวมภาษีการบริโภคและค่าบริการ 15%
เกี่ยวกับ Seasonal Dining Sekki
Seasonal Dining Sekki เป็นร้านอาหารที่เมนูอาหารและเครื่องดื่มเป็นไปตามปฏิทิน 24 ฤดูกาลตามประเพณีของญี่ปุ่น Executive Chef Hiroo Shikakura ทำงานอย่างใกล้ชิดกับเกษตรกรและผู้ผลิตในท้องถิ่นเพื่อนำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดของส่วนผสมตามฤดูกาล เมนูนี้ให้ความสำคัญกับผักในท้องถิ่นที่ปลูกอย่างยั่งยืน โดยได้รับการสนับสนุนจากเนื้อสัตว์และอาหารทะเลที่คัดสรรมาอย่างดี โดยใช้วิธีการที่ไม่ก่อให้เกิดขยะตั้งแต่รากจรดปลาย
เวลาทำการ:
- อาหารเช้า: 7:00 น. – 10:30 น.
- อาหารกลางวัน: 12:00 น. – 14:30 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย)
- ซันเดย์บรันช์: 12:00 น. – 14:30 น. (เฉพาะวันอาทิตย์)
- ชุดน้ำชายามบ่าย: 12:00 น. – 17:30 น. (วันอาทิตย์: 15:00 น. – 17:30 น.)
- อาหารเย็น: 18:00 น. – 21:30 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย)
โทร: 075-531-0732 (ติดต่อร้านอาหารโดยตรง)
การจอง: https://www.tablecheck.com/sixsenses-kyoto-restaurant-sekki/reserve/experiences
Six Senses เกียวโต
- ที่อยู่: 431 Myohoin Maekawamachi, Higashiyama-ku, Kyoto
- ห้องพัก: 81 (รวม 8 ห้องสวีท)
- โทร: 075-531-0700
- การเดินทาง: เดินทางโดยแท็กซี่จากสถานีเกียวโตประมาณ 7 นาที / เดินจากสถานี Keihan Shichijo ประมาณ 10 นาที
- เว็บไซต์: https://www.sixsenses.com/jp/kyoto
