东京
松露荞麦面专门店“Truffle Soba Watanabe”将于2026年12月1日在东京六本木开业
自称是日本首家松露荞麦面专门店的“Truffle Soba Watanabe”将于2026年12月1日在东京六本木开业，并将于11月16日进行试营业。其菜单出自大阪北新地一家极难预约的餐厅主厨之手。
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千叶
千叶县首届手延乌冬面制作体验活动将于2026年12月19日及20日在味之民艺柏十余二店举办
位于千叶县柏市的“味之民艺 柏十余二店”将于2026年12月19日和20日举办手延乌冬面制作体验活动，这是该活动首次在千叶县门店举行。每场活动时间为上午9:00至10:30，费用为每人2,000日元（含税），包含制作工艺体验及品尝新鲜煮制的乌冬面。需通过电话预约。
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东京
师承“王道家”系的家系拉面店“王道乃印 飞道家 (Hidouya)”将于11月6日在六本木开业
家系拉面店“王道乃印 飞道家 (Hidouya)”将于2026年11月6日（周五）在东京六本木开业，供应浓郁的豚骨酱油拉面，营业时间为上午11:00至次日凌晨6:00，开业首日到店顾客可获赠拉面券。
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一兰将于11月4日推出首款居家“味集中计数器套件”，纪念博多细面上市10周年
为了纪念“一兰拉面 博多细面直面”伴手礼产品上市10周年，一兰将于2026年11月4日起在全国门店及官方网店限量发售包含“味集中计数器套件”的纪念礼盒。
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佐贺
神埼面祭将于11月14日在佐贺县举行，提供从瞭望塔滑下的免费巨型流水素面
2026年11月14日（星期六），神埼面祭将在佐贺县神埼市的前神埼市政府旧址举行。活动现场将提供从瞭望塔滑下的免费巨型流水素面，并举办碗子素面大赛、亮灯仪式、舞台表演及美食餐车等丰富多彩的活动。
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东京
“2026年日本全国物产展”将于11月20日至22日在池袋Sunshine City举行，汇集全国47个都道府县的地方特色产品
“2026年日本全国物产展”将于11月20日至22日在池袋Sunshine City免费举办。届时，来自日本全国47个都道府县的200多家参展商将齐聚一堂，带来各地美食、日本酒、甜点，并设有儿童专区及脱口秀等丰富活动。
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