東京
赤羽割烹 Omochi 於東京赤羽開幕 —— 從灰燼中誕生的新式割烹饗宴
「赤羽割烹 Omochi」於 2026 年 4 月 4 日盛大開幕,為赤羽的「Silk Road」商店街注入了精緻的割烹餐飲體驗。該店由曾打造高人氣居酒屋「Moeta Urameshiya Akabane」的主廚濱田浩司(Hiroshi Hamada)領軍。
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「赤羽割烹 Omochi」於 2026 年 4 月 4 日盛大開幕,為赤羽的「Silk Road」商店街注入了精緻的割烹餐飲體驗。該店由曾打造高人氣居酒屋「Moeta Urameshiya Akabane」的主廚濱田浩司(Hiroshi Hamada)領軍。
Osusumeya千葉店以烤雞串為主題的吃到飽形式重新開幕,新增10種烤串品項,提供超過120道料理與飲品的豐富菜單。
位於目黑地區的燒鳥餐廳「鳥そら」將於2026年4月15日以全新的單點菜單形式重新開業——顧客可自由選擇喜愛的串燒,而非固定的廚師套餐。
自3月31日起,位於奈良縣大和郡山市的燒鳥樂園推出平日限定吃到飽方案,提供超過60種菜色,成人每位3,300日圓,用餐時間120分鐘。
從2026年3月23日至4月12日,位於六本木的「鳥燒と鳥鍋 囲 - Kakoi」將舉辦特別櫻花活動,讓客人在欣賞染井吉野櫻的同時,品嚐烤雞和時令料理,窗外美景盡收眼底。
2026年1月21日,一家以燒鳥和內臟鍋為特色的九州風味居酒屋在川崎站附近開業,提供寬敞的環境和正宗的風味。