Kuriyama, sebuah restoran tsukemen yang selalu dipadati antrean setiap hari di daerah Hakuraku, Yokohama, akan membuka cabang baru di daerah Shin-Yokohama pada tanggal 5 Maret 2026 (Kamis). Pemilik, Takuya Kuriyama, membawa cita rasa yang telah ia sempurnakan melalui semangat yang diturunkan dari pendahulunya dan semangat eksplorasinya sendiri ke panggung yang baru.
Komitmen Kuriyama
Sup: Kaldu dibuat dengan bahan-bahan hewani dalam jumlah banyak seperti tulang ayam dan tulang babi, dikombinasikan dengan ikan kering pilihan. Meskipun kaya rasa, sup ini memberikan rasa tajam yang memuaskan dan membuat Anda ingin terus menikmatinya hingga tetes terakhir.
Mi: Mi ekstra tebal dengan aroma gandum yang kaya, dibuat agar dapat mengimbangi kaldu yang beraroma kuat. Keseimbangan antara kelembutan saat ditelan dan kekenyalan yang memuaskan telah diupayakan semaksimal mungkin.
Pesan dari Pemilik
“Sejak pertama kali kami buka di Hakuraku, kami telah didukung oleh begitu banyak pelanggan. Di lokasi Shin-Yokohama kami yang baru, saya berjanji untuk tetap setia pada prinsip yang diturunkan kepada saya—‘menyajikan semangkuk yang membawa kebahagiaan bagi para tamu kami’—dan untuk menawarkan setiap mangkuk dalam kondisi terbaiknya setiap hari. Kami menantikan kedatangan Anda.”
Informasi Toko
Nama Toko: Cabang Kuriyama Shin-Yokohama
Tanggal Pembukaan: 5 Maret 2026 (Kamis)
Alamat: 3-9-5 Shin-Yokohama, Kohoku-ku, Kota Yokohama, Prefektur Kanagawa
Jam Buka: 11:00 hingga 22:30 (tanpa istirahat siang)
Situs Web Resmi: https://hakuraku-kuriyama.jp/
