Telusuri semua panduan wisata dengan tag "Mie"
Sushi to Ramen Uogashiya Nakameguro buka pukul 11:00 pada 29 Oktober 2026, sekitar 15 detik berjalan kaki dari gerbang tiket selatan Stasiun Nakameguro. Paket ramen dan 5 potong nigiri akan ditawarkan seharga ¥1.000 selama enam hari pembukaan.
Fuji-Q Highland di Fujiyoshida, Yamanashi, menjadi tuan rumah festival ramen selama tiga hari dari 13 hingga 15 November 2026, dengan enam kedai ramen dari seluruh Jepang dan reli ramen baru yang memadukan semangkuk ramen dengan wahana permainan.
Cabang Gokumen Osaka Ekimae Dai-3 Building, kedai mi yang berfokus pada kecap asin ultra-kaya dan banyak lemak punggung, akan mengadakan grand opening pada 2 November 2026, di lantai basement Osaka Ekimae Dai-3 Building di Umeda.
Zaiton, kedai ramen dengan sejarah 16 tahun di Nagoya dan Kashii, membuka cabang baru di lantai satu Hakata Bus Terminal pada 16 November 2026, menyajikan ramen shoyu yang dibuat dengan ayam jidori Hakata.
Kobe Beef Yakiniku Touma di Yokohama akan mulai menyajikan "Special White Taiwan Ramen" khusus makan siang pada 12 Oktober 2026. Hidangan kolaborasi kedua dengan Chef peraih bintang Michelin, Nishimura, ini tidak mengandung rasa pedas.
Kappa Sushi bekerja sama dengan Shin Ramyun dari Nongshim Jepang untuk pertama kalinya, meluncurkan seri "Seafood Shin Ramyun dengan Kaldu Ikan Kakap" yang terdiri dari tiga menu. Kaldu ini dibuat dari rebusan tulang ikan kakap merah segar dan tersedia di seluruh gerai Kappa Sushi mulai 17 September hingga 9 Desember 2026.
Kenmin Dining, restoran asal Kobe yang terkenal dengan antrean panjangnya, mengadakan acara departemen store pertamanya di wilayah Greater Tokyo, tepatnya di Yagihashi Department Store di Saitama mulai 9 hingga 14 September, menyajikan yakibifun bihun goreng yang dimasak langsung di tempat beserta penjualan produk unggulan Kenmin Foods.
Varian rasa manis-pedas "swicy" yang baru bergabung dalam seri Mi Goreng Buldak dengan peluncuran Buldak Swicy Stir-Fried Noodles BIG Cup di sekitar 16.500 gerai FamilyMart di seluruh Jepang mulai 18 Agustus 2026, disertai kampanye X dan kampanye pembeli yang menawarkan kartu hadiah Amazon.
VISAI RAMEN, kedai spesialis ramen vegan yang baru, dibuka di Kota Takayama, Prefektur Gifu, pada 1 Agustus. Kedai ini menawarkan dua menu ramen andalan dan tiga pilihan menu set yang diracik dari bahan-bahan nabati, dengan rencana sertifikasi vegan di masa mendatang.
Untuk merayakan ulang tahun ke-2, kedai ramen Tokyo Menya NOBUNAGA mengadakan festival di gerai Kyobashi, Kayabacho, dan Tsukiji pada tanggal 7 dan 8 Agustus 2026, dengan memberikan topping gratis dan tiket ramen gratis kepada total 450 pelanggan yang memesan ramen selama acara berlangsung.
Wabiya Korekido di Gion Hanamikoji, Kyoto, yang dikenal dengan makan siang oyakodon panggang batu, memperkenalkan hidangan musim panas khusus makan siang berupa mi dingin dalam kaldu ayam yang disempurnakan dengan sorbet jeruk sudachi yang menyegarkan.
Li Fang, restoran Tiongkok di Biwako Otsu Prince Hotel, mengadakan "Pameran Kuliner Tiongkok Dingin" hingga 31 Agustus 2026, yang menawarkan kreasi ulang hidangan dingin seperti nasi goreng es serut kaldu ayam, babi asam manis cuka hitam, dan udang saus cabai dingin.
Pameran terbatas "Sayuran Musim Panas" menghadirkan hidangan musiman penuh warna di restoran atas kapal feri Shin Nihonkai mulai 13 Juli hingga 30 Agustus 2026.
Toko pop-up Shin Ramyun "SPICY HAPPINESS IN summer!" milik Nongshim Japan dibuka di beach house AOSHIRO RESORT di Pantai Katase Nishihama, Enoshima, dari 11 Juli hingga 13 September. Menampilkan enam menu asli Shin Ramyun dan pengalaman ramen ala Sungai Han, serta acara pembukaan dengan cicip gratis pada 18 hingga 20 Juli.
Mulai 1 Juli 2026, Hakone Hotel Kowakien menghadirkan kembali dua hidangan yang dicintai lintas generasi sejak era pendahulunya, yaitu Ramen Kowakien dan Katayakisoba Kowakien, sebagai menu a la carte di restoran lantai satu, Fontainebleau.
Merek soba baru Juwari Soba Tamotsu, yang lahir dari konsep Takafumi Horie dan dikembangkan bersama chef sio, Shusaku Toba, resmi dibuka di Kohoku Minamo, Yokohama pada 18 Juli 2026, setelah periode soft-open mulai 1 Juli. Mie "potong kasar" orisinal restoran ini memadukan tekstur mie tipis dan tebal dalam setiap mangkuk, dan 50 tamu pertama pada hari pembukaan akan mendapatkan satu mangkuk menu khas secara gratis.
yuppa, toko sandwich wrap yuba Kyoto di Omotesando, berkolaborasi dengan produser rumput laut Sea Vegetable untuk menghadirkan "SUMMER SPICY MAZESOBA", hidangan mi mala dingin yang dibalut dengan yuba segar, tersedia dari 6 Juli hingga 6 September 2026.
大阪焼肉・ホルモン ふたご menyelenggarakan acara mi dingin tahunan Reimen Koshien yang ketiga mulai 1 Juli hingga 31 Agustus 2026, menawarkan tujuh varian termasuk tiga menu baru, serta kontes prediksi peringkat dengan hadiah bagi anggota F-POINT.
Dari 1 Juli hingga 30 September 2026, restoran Tiongkok 皇家龍鳳 di RIHGA Royal Hotel Osaka, Vignette Collection menghadirkan Pameran HOT&COOL khusus musim panas, sebuah rangkaian tiga hidangan yang memadukan rasa pedas mendalam masakan Sichuan dengan cita rasa dingin yang menyegarkan untuk membantu pengunjung mengatasi panasnya musim panas.
Penginapan bersejarah Kashiwaya di kota pos Okabe, Fujieda, mengadakan acara malam Tanabata yang ramah keluarga pada tanggal 4 Juli, menampilkan nagashi-somen, sudut lukis potret, pasar makanan dengan lima kedai lokal, dan tur eksplorasi museum untuk anak-anak.
Mei Wei Mei Ke, jaringan malatang otentik ala Chongqing dengan lebih dari 400 cabang di seluruh dunia, akan membuka lokasi pertamanya di Jepang di lantai 8 Yodobashi Ikebukuro pada 3 Juli 2026, menampilkan 90+ bahan di dalam etalase kabut besar dan enam jenis sup yang diimpor langsung dari Chongqing.
Mulai 22 Juni hingga 30 Agustus 2026, Nagoya Ekimen-dori di dalam Stasiun JR Nagoya mengadakan festival ramen musim panas, dengan enam restoran menyajikan hidangan mi edisi terbatas yang dingin dan menyegarkan. Kampanye undian berhadiah digital juga diadakan bersamaan, dengan hadiah termasuk paspor ramen untuk keenam gerai tersebut.
Restoran spesialis mala tang baru, Baiwei Noodle, akan dibuka di lantai 7 Toranomon Hills Station Tower pada 24 Juni 2026, menawarkan lebih dari 200.000 opsi kustomisasi dengan sistem pemesanan digital yang membuat waktu tunggu hampir nol.
Restoran Jepang Senbazuru di Hotel New Otani Makuhari menyajikan Chilled Kabosu Udon — hidangan mi dingin yang menyegarkan dengan jeruk kabosu yang harum dan kaldu dashi yang lembut — untuk periode terbatas musim panas mulai 15 Juni hingga 31 Agustus 2026.
Nakagawa Masashichi Shoten, toko kerajinan yang telah lama berdiri di Nara sejak tahun 1716, meluncurkan dua set somen bambu baru pada 10 Juni 2026 — versi meja dan versi luar ruangan — mengubah hidangan mi musim panas klasik menjadi pengalaman bersantap yang menyenangkan dan dapat dinikmati bersama dengan bahan alami yang dirancang agar tahan bertahun-tahun.
Dua menu eksklusif musim panas tersedia di Kobe Portopia Hotel hingga September 2026 — hidangan mie dingin di restoran Tiongkok Shukeien di lantai 29, dan makan siang dengan empat pilihan kari di kafe SOCO.
Saburoubei, jaringan ramen yang telah menjadi hidangan pokok di Prefektur Ishikawa selama 75 tahun, akan menghadirkan kembali menu mi dingin musim panas yang populer di lima gerai mulai 10 Juni 2026.
Mulai 1 Juni 2026, Nihonbashi Dashi-ba Hanare di Tokyo akan memperkenalkan 7 menu baru terbatas musim panas, termasuk Takikomi Gohan Gurita dan Edamame serta Udon Dan Dan, yang tersedia hingga 31 Agustus.
Chinese Dining Kokaku di Sapporo Grand Hotel menggelar Pameran Mi Dingin favoritnya mulai 1 Juni hingga 31 Agustus 2026, yang menyajikan dua hidangan klasik dan menu spesial bulanan, serta Es Serut Mangga baru untuk musim ini.
Restoran Tiongkok Shisen di Sheraton Miyako Hotel Osaka menyajikan tiga variasi mi dingin dari 1 Juni hingga 31 Agustus 2026, termasuk hidangan mi pedas baru dengan telur pitan, char siu, dan sayuran warna-warni.
Janu Mercato di Janu Tokyo menawarkan stan makanan laut dan antipasto dengan bir Italia serta prosecco sepuasnya mulai 9 Juni, sementara Janu Lounge & Garden Terrace menghadirkan koleksi koktail buah musiman mulai 1 Juli.
Seri populer "Premium Adult King Soup" dari Acecook meluncurkan varian keempatnya — mi instan cup dengan kaldu sea urchin (uni) panggang dalam dasar sup shoyu yang kaya rasa.
Dua varian mi instan baru yang menampilkan bumbu "Super Habit-Forming Pepper" dari S&B Foods akan mulai dijual secara nasional pada 1 Juni 2026, dengan harga eceran yang disarankan sebesar 236 yen (belum termasuk pajak).
Grand Hyatt Tokyo meluncurkan menu musim panas yang pedas di China Room dan Fiorentina Pastry Boutique mulai Juni 2026, menampilkan mi ala Sichuan yang berani, mi daoxiao kari-kelapa, es serut mangga, dan aneka roti kari kreatif.
Resep kreasi "Rosé Shin Ramyun", yang menempati posisi teratas di situs resep resmi Nongshim Jepang, kini telah diubah menjadi produk siap saji. "Shin Ramyun Rosé Cup" akan tersedia di gerai Seven-Eleven seluruh negeri mulai 18 Mei 2026.
Restoran Tiongkok Karyu di lantai 31 Yokohama Grand InterContinental Hotel menawarkan "Mi Giok Dingin Seafood Premium" yang populer untuk waktu terbatas mulai 3 Juni hingga 30 September 2026.
Seven Premium Ryukyu Soba kembali dengan kemasan bertema Shisa yang segar, menawarkan kuah kaldu babi dan cakalang yang gurih di toko Seven-Eleven seluruh Jepang mulai 28 April.
Mulai 23 April hingga 6 Mei 2026, ruang acara lantai 8 Sogo Yokohama akan menyelenggarakan Pameran Awal Musim Panas Hokkaido, yang menampilkan kudapan musiman, bento hidangan laut segar, dan hidangan spesial untuk makan di tempat dari seluruh penjuru Hokkaido.
Mulai 20 April 2026, empat gerai food court Yamashita Honki Udon menyajikan "U Series" — kreasi udon berbentuk kentang, hot dog, dan churros, yang tersedia untuk dibawa pulang maupun dinikmati sambil berjalan.
Mulai 10 April 2026, gerai Gyoza no Ohsho di seluruh Jepang menghadirkan tiga menu terbatas musim panas — Hiyashi Chuka, Spicy Hiyashi Chuka, dan Sugo Kara Chicken.
Dua rasa regional baru bergabung dalam seri mie instan "Gotochi no Ippai" dari Acecook, mulai dijual secara nasional pada 4 Mei 2026 — ramen kecap ala Kitakata dan soba pulau Okinawa.
Pameran “Perjalanan Mi Dunia Musim Semi” Seijo Ishii berlangsung mulai 3 April hingga 29 April 2026, menampilkan 16 hidangan mi dari seluruh dunia — termasuk 10 item baru — yang dibuat oleh koki profesional di Dapur Pusat merek tersebut.
Acecook akan merilis dua varian mi instan baru pada 27 April 2026 — rasa kecap wasabi yang menampilkan katsuo arabushi dashi dan rasa garam lada yuzu yang berbasis Rishiri kombu dashi.
Acecook akan merilis “Mie Kuah Garam Aroma Sansho dengan Kaldu Kerang” pada tanggal 13 April 2026, memadukan umami kaya dari kaldu kerang Hokkaido dengan sentuhan khas lada sansho.
Merek Soup Harusame yang populer, merayakan ulang tahun ke-25, merilis rasa plum dan wasabi baru yang menyegarkan pada 13 April 2026, menampilkan Kishu Nanko-ume dan Azumino honwasabi yang dipadukan dengan sup ala Jepang ikan sea bream.
Tambahan rasa umami makanan laut yang ringan ke dalam seri Butamen yang digemari kini tersedia di toko serba ada di seluruh Jepang, menawarkan pilihan baru di samping empat rasa yang sudah ada.
Mulai 11 Maret, HACHIKI, merek kasual dari restoran khusus ayam Hachiyan yang sudah lama berdiri di Kyoto, menawarkan menu edisi terbatas musim semi di dua lokasi — Arude Shin-Osaka dan Shin-Yokohama.
Kuriyama, sebuah restoran tsukemen yang selalu dipadati antrean setiap hari di daerah Hakuraku, Yokohama, akan membuka cabang baru di Shin-Yokohama pada tanggal 5 Maret 2026.
Malatang beku yang terinspirasi dari Radon, monster langit dari waralaba Godzilla, telah diluncurkan untuk pembelian secara nasional melalui toko daring Ouchi de Maratan dengan harga ¥999. Sebagai bagian dari seri kolaborasi tujuh monster, produk ini memiliki tingkat kepedasan ringan dan dasar kaldu ganda yang dibuat dengan dashi Jepang.
Ramen vegan edisi terbatas yang memukau secara visual dengan mi merah muda cerah dan monaka berbentuk sakura hadir di lokasi T's Tantan di dalam Stasiun Tokyo, Ikebukuro, dan Ueno mulai 2 Maret hingga 30 April 2026.
Dikenal sebagai jaringan bar daging kasual, Beef Kitchen Stand telah memperkenalkan ramen shoyu tonkotsu baru di semua lokasi, yang dikembangkan selama enam bulan menggunakan kaeshi shoyu dari pembuat Yokohama berusia 150 tahun.
Kenmin Foods, merek bifun No. 1 di Jepang, merilis hidangan mi goreng beku baru yang dibuat bersama penggemar pada 1 Maret — produk kedua dari "Proyek Bifun Beku Minna no" yang digerakkan oleh komunitas.
Sebuah kios mi Taiwan unik akan dibuka di ruang jalur Peron 1 Stasiun JR Nagoya yang tidak terpakai selama 102 hari mulai 12 Maret hingga 21 Juni 2026, menciptakan suasana pasar malam tepat di peron.
Ramen instan porsi besar terbaru yang menampilkan “mi lebar kenyal dan lembap” yang baru dikembangkan dan sup shoyu minyak ayam yang harum akan diluncurkan secara nasional pada 16 Maret 2026.
Restoran Korea baru yang berspesialisasi dalam seolleongtang, sup tradisional Korea yang dibuat dengan merebus tulang dan daging sapi selama 48 jam, dibuka di Shin-Okubo pada 6 Februari 2026. Restoran ini menampilkan mi lima warna pertama di Jepang yang terbuat dari bahan-bahan alami.
Restoran khusus bubur nasi dan mi ini meluncurkan hidangan mala tang pedas dan kebas mulai 6 Februari hingga akhir Maret di lokasi tertentu, menampilkan pilihan mi yang dapat disesuaikan dan rempah-rempah yang menghangatkan.
Mulai 4 Februari, toko 7-Eleven di seluruh Hokkaido meluncurkan kembali Sapporo Sumire Rich Miso Ramen yang populer dengan porsi mi dan sup yang lebih banyak untuk hidangan yang lebih memuaskan. Ramen ini menampilkan mi gandum Hokkaido dan kaldu miso yang kaya rasa.
Cabang baru Sharin akan dibuka di Shinagawa Gran Passage di Minato-ku, Tokyo, menghadirkan tsukemen khasnya yang berukuran sedang ke distrik bisnis yang ramai.
Komugino Inc. mengumumkan pembukaan besar Toko Uchidaya Higashi-Isahaya di Kota Isahaya, Prefektur Nagasaki pada 5 Februari 2026, menandai fase ketiga dari proyek rebranding udon Hakata.
Mulai 2 hingga 14 Februari, restoran “Meniroiro” di Shinjuku dan Musashi Kosugi menawarkan hidangan Valentine unik yang menampilkan mi udon himokawa lebar dengan kuah kari pedas. Lokasi Shinjuku juga menyajikan Set Pecinta Pedas spesial dengan chai mocha.
Mizkan meluncurkan “Sup Ramen Dingin - Kaldu Ayam Garam Aroma Yuzu” pada 11 Maret 2026, menampilkan aroma yuzu yang menyegarkan dan rasa kaldu ayam yang kaya, sempurna untuk hari-hari musim panas yang terik.
Sebuah kompleks budaya baru yang menampilkan galeri tembikar dan restoran soba tradisional Okinawa dibuka pada 20 Januari 2026, di Desa Yomitan, merayakan warisan kerajinan yang kaya dan masakan lokal di daerah tersebut.
Toko soba stasiun Irorian Kiraku milik JR East Cross Station memperkenalkan dua menu edisi terbatas mulai 8 Januari 2026. Soba kakiage kerang Prefektur Aomori kembali karena permintaan populer, bersama dengan soba nanban daging babi jahe yang menghangatkan, sempurna untuk musim dingin.
FamilyMart memperkenalkan dua hidangan mi baru di toko-toko wilayah Kyushu, menampilkan ramen tonkotsu supervisi Ajisen Ramen dengan minyak mayu hitam dan udon mewah yang di atasnya diberi toriten dada ayam Kyushu, tersedia mulai 6 Januari 2026.
Di Ginza Washita Shop Main Store, tradisi akhir tahun mencari soba Okinawa terus berlanjut. Selama lima hari dari tanggal 27 hingga 31 Desember, sekitar 10.000 porsi terjual, lima kali lipat dari volume biasanya.
Stasiun Pinggir Jalan Nakajo di Kota Nagano, Nakajo akan meluncurkan layanan makan malam terbatas mulai 26 Desember 2025 hingga 31 Januari 2026, mengatasi masalah “pengungsi makan malam” selama musim ski sambil menampilkan hidangan khas lokal “Obukko”.
Bergabunglah bersama kami di Red Whale, restoran tantanmen Sichuan yang fantastis di Ningyocho, tempat Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan dan menggiling biji wijen sendiri untuk pengalaman bersantap yang unik!
Halaman ini memperkenalkan koleksi makanan gourmet lokal di Hokkaido. Jangan lewatkan restoran-restoran yang direkomendasikan tempat Anda dapat mencicipi setiap hidangan gourmet lokal. Silakan lihat makanan gourmet lokal yang dicintai oleh banyak orang dan cobalah sendiri! Untuk mempelajari lebih lanjut tentang Hokkaido, klik di sini. Jingisukan (ジンギスカン) “Jingisukan” adalah hidangan lokal Hokkaido berupa […]
Apa itu Okinawa Soba? Asal Usul dan Sejarah Okinawa Soba adalah hidangan tradisional yang dicintai dari Prefektur Okinawa, seperti yang ditunjukkan oleh namanya. Asal-usulnya berasal dari era Kerajaan Ryukyu pada tahun 1534. Catatan sejarah menunjukkan bahwa seorang utusan Tiongkok mempersembahkan “funyu” (sup mi Tiongkok) kepada Raja Ryukyu sebagai sebuah […]
Ringkasan Prefektur Yamanashi, daerah indah dekat Gunung Fuji, mudah diakses dari Tokyo, dikenal sebagai 'Kerajaan Buah,' yang membanggakan produksi anggur dan persik terbesar di Jepang. Kali ini, teman saya dan saya berkendara dari Tokyo ke Yamanashi, dan menikmati perjalanan sehari di Yamanashi! Jelajahi keindahan alam Yamanashi yang menakjubkan dan benamkan diri Anda dalam […]
Ringkasan: Kali ini, saya menggunakan “Okayama-Kagawa Wide Pass” (tiket tanpa batas yang mencakup layanan JR, kapal, dan bus di Okayama, Kagawa, dan Shodoshima), yang dapat dibeli melalui aplikasi setowa, untuk perjalanan 3 hari 2 malam untuk menikmati pemandangan spektakuler Shodoshima dan Kagawa. Lautnya indah, dan makanan khas Kagawa seperti somen […]
Ringkasan Kokusai-dori di Kota Naha, Prefektur Okinawa, adalah jalan perbelanjaan yang ramai di Kota Naha, dipenuhi dengan toko dan restoran dan populer di kalangan wisatawan. Ini adalah jalan yang ramai di mana pengunjung dapat menikmati barang-barang lokal dan merek internasional. Kali ini, kami berganti pakaian tradisional Okinawa dan pergi berjalan-jalan, mengadakan pesta Natal di […]
Ringkasan Kota Motobu terkenal dengan festival bunga sakura paling awal di Jepang, dan merupakan tujuan wisata populer sebagai daerah yang kaya akan alam, termasuk Gunung Yaetake, tempat melihat bunga sakura yang terkenal, dan Pantai Minna, yang menawarkan salah satu pantai terbersih di Jepang. Ini adalah perjalanan yang santai dan damai, disembuhkan oleh alam [...]
Ringkasan Perjalanan ini adalah perjalanan khusus wanita di mana kami menikmati Okinawa dekat Naha! Naha-shi adalah kota pusat pulau utama Okinawa, dan penuh dengan atraksi seperti Kastil Shuri dan Jalan Kokusai. Ini adalah area menarik di mana tradisi dan hal baru hidup berdampingan. Nikmati aktivitas laut di laut Okinawa yang sangat indah, makan […]
Ringkasan Setelah bagian pertama, bagian kedua dan hari kedua, kami menikmati jalan-jalan aktif sambil menikmati makanan gourmet unik Okinawa! Okinawa terkenal karena ini! Sambil mengingat poin-poin yang membuat Okinawa terkenal, kami juga kebetulan menemukan anggur yang rasanya sangat enak sehingga kami pergi membelinya [...]