콘래드 도쿄, 12월 18일부터 레스토랑 및 바 & 라운지에서 크리스마스 한정 디너 제공

게시됨: 2026년 10월 7일 •

도쿄 미나토구에 위치한 콘래드 도쿄는 2026년 12월 18일 금요일부터 순차적으로 레스토랑 및 바 & 라운지에서 크리스마스 한정 디너를 제공합니다. 일식, 양식, 중식 셰프들이 각각 준비한 디너 코스는 도쿄만과 시오도메의 화려한 야경을 바라보며 즐길 수 있습니다.

모던 프렌치 '콜라주(Collage)': 크리스마스 디너 코스

모던 프렌치 콜라주 크리스마스 디너 코스

콜라주는 7m 높이의 통창으로 도쿄의 야경을 감상할 수 있으며, 오픈 키친이 라이브 공연 같은 활기찬 분위기를 더해주는 세련된 레스토랑입니다. 5코스로 구성된 디너는 다양한 식재료와 조리법의 조화를 선보입니다. 겨울 방어 타르타르와 연근, 비늘을 살려 구운 생선 요리 등 일본의 맛을 가미한 프랑스식 요리가 준비됩니다. 메인 코스로는 셰프 특선 요리인 와규 안심과 푸아그라 파이 구이를 풍부한 트러플 소스와 함께 즐길 수 있습니다.

디저트로는 배 크렘 당주, 에스프레소 향의 사바랭, 딸기를 겹겹이 쌓아 눈 덮인 크리스마스를 형상화했으며, 테이블에서 화이트 와인 그라니테를 곁들여 마무리합니다. 이 코스는 맛의 균형부터 섬세한 플레이팅까지 셰프의 미학과 기술을 모두 담아냈습니다.

항목	상세 정보
기간	2026년 12월 18일(금) ~ 20일(일), 12월 22일(화) ~ 25일(금)
시간 (12월 18일~~20일 및 22일~~23일)	오후 5시 30분 ~ 오후 9시 (라스트 오더)
시간 (12월 24일~25일)	1부: 오후 5시 30분 또는 6시 시작 / 2부: 오후 8시 또는 8시 30분 시작 (2시간 이용 제한)
가격	1인 40,000엔, 샴페인 토스트 포함

메뉴

오미 오리고기와 백금돈(Hakkin-buta) 돼지고기 파테, 홀스래디쉬와 크랜베리 젤리
가나자와 미인 연근과 겨울 방어 타르타르, 프랑스산 캐비어와 쑥갓
비늘을 살려 구운 옥돔과 아메리칸 소스, 랍스터와 새우 토란(에비이모)을 곁들인 아뇰로티
셰프 특선: 와규 안심과 푸아그라 파이 구이, 페리고 소스 (추가 7,000엔, 2인 단위로 제공)
- 또는: 홋카이도 에조 사슴고기 로스트, 시즈오카현 키타야마 농장 채소와 보르도풍 소스
배 크렘 당주와 에스프레소 사바랭, 숙성 와인 그라니테와 딸기

일식 '카자하나(Kazahana)': 가이세키 '세이쥬(Seiju)' 및 철판구이 '히이라기(Hiiragi)', '모미(Momi)'

카자하나 크리스마스 디너

가이세키 '세이쥬'

카자하나는 도쿄만을 내려다보는 차분한 공간에서 정통 일식을 제공하며, 가이세키 테이블과 철판구이 카운터에서 크리스마스 한정 코스를 준비했습니다.

가이세키 코스 '세이쥬'는 스시, 가이세키, 철판구이의 매력을 한 코스에 담았습니다. 숯불에 구운 일본산 흑우(쿠로게 와규)와 토마토, 바질, 스키야키 소스를 곁들인 토마토 스키야키 요리가 돋보입니다. 프라이빗한 공간에서 셰프의 요리 퍼포먼스가 펼쳐지는 철판구이 카운터에서는 '히이라기'와 '모미' 두 가지 코스를 제공합니다. 각 요리는 일본산 흑우, 닭새우, 대게 등 엄선된 식재료를 주인공으로 합니다.

가이세키 '세이쥬'

항목	상세 정보
기간	2026년 12월 24일(목) ~ 25일(금)
시간	오후 5시 30분 ~ 오후 9시 (라스트 오더)
가격	일반: 1인 26,000엔 / 샴페인 토스트 포함: 1인 30,000엔

메뉴

콜리플라워 무스
새우 신조와 순무 국물 요리
사시미 3종
방어 소금구이
숯불에 구운 일본산 흑우, 토마토 소스와 바질 곁들임
훈제 토종닭 타키코미 밥
딸기 판나코타

철판구이 '히이라기' 및 '모미'

항목	상세 정보
기간	2026년 12월 24일(목) ~ 26일(토)
시간	오후 5시 30분 ~ 오후 9시 (라스트 오더)
가격	히이라기: 1인 38,000엔 / 모미: 1인 48,000엔

메뉴: '히이라기'

대게와 캐비어를 곁들인 콜리플라워 무스 콘소메 젤리
살짝 구운 겨울 방어와 유즈코쇼 비네그레트
흰잎새버섯과 시모니타 파 철판구이, 블랙 트러플 뵈르 블랑 소스
닭새우와 아메리칸 소스
엄선된 일본산 흑우 등심 또는 안심 스테이크
와규 콘소메 오차즈케
크리스마스 디저트

메뉴: '모미'

대게와 캐비어를 곁들인 콜리플라워 무스 콘소메 젤리
살짝 구운 겨울 방어와 유즈코쇼 비네그레트
푸아그라 볶음과 캐러멜라이즈한 사과
흰잎새버섯과 전복 포레(팬 구이), 뵈르 블랑 소스
닭새우와 아메리칸 소스
일본산 흑우 샤토브리앙 스테이크
와규 콘소메 오차즈케
크리스마스 디저트

중식 '차이나 블루(China Blue)': 크리스마스 디너 '聖誕晩餐'

차이나 블루 크리스마스 디너 코스

차이나 블루는 섬세한 풍미의 광둥식 요리를 선보입니다. 이번 크리스마스 디너 코스는 중식의 특징적인 재료를 십분 활용하여 빨간색과 초록색으로 계절감을 표현했습니다. 돗토리현산 다이센 닭을 활용한 튀김 요리를 트러플 머쉬룸 소스와 함께 시작하며, 전복, 해삼, 부레를 넣은 풍부하고 맑은 육수의 불도장(佛跳墻)이 이어집니다. 메인 요리인 고온에서 구워낸 와규는 XO 소스를 곁들여 중식 특유의 풍미를 살렸으며, 상하이 게의 진한 감칠맛을 응축한 볶음밥으로 코스가 마무리됩니다.

항목	상세 정보
기간	2026년 12월 24일(목) ~ 25일(금)
시간 (창가석)	오후 6시 또는 8시 30분 시작 (2시간 이용 제한)
시간 (일반석)	오후 5시 30분 시작 또는 오후 6시 30분~8시 사이 선택 (2시간 이용 제한)
가격	1인 28,000엔

메뉴

샤오롱바오
트러플 머쉬룸 소스를 곁들인 다이센 닭 롤
해산물 불도장(佛跳墻): 전복, 코니시 잭 지느러미, 해삼, 부레, 관자
금빛 백탕 소스를 곁들인 옥돔 팬 구이
향라(香辣) 스타일 일본산 흑우 등심 구이
상하이 게 미소 볶음밥
홍콩식 제비집 양지감로

바 & 라운지 '트웬티에이트(TwentyEight)': 크리스마스 코스

트웬티에이트 크리스마스 코스

트웬티에이트에서는 레인보우 브릿지와 도쿄만의 화려한 야경을 감상할 수 있습니다. 디너 코스는 라이브 음악과 함께 뵈브 클리코를 포함한 프리플로우(무제한) 음료가 제공됩니다. 트리 모양의 샌드위치나 부쉬 드 노엘과 같은 크리스마스 테마 메뉴와 함께 겨울 채소를 곁들인 랍스터 요리, 육수로 만든 소스를 곁들인 일본산 소고기 로스트 비프가 제공됩니다. 각 요리는 재료의 자연스러운 풍미를 살리는 데 초점을 맞췄습니다.

항목	상세 정보
기간	2026년 12월 24일(목) ~ 25일(금)
시간	오후 7시 또는 7시 30분 시작 (2시간 이용 제한)
가격	테이블석: 1인 26,000엔, 콘래드 베어 포함 / 창가석: 1인 28,000엔, 콘래드 베어 포함

메뉴

애피타이저 3종: 트러플과 푸아그라 샌드위치, 가리비와 캐비어, 성게와 버터넛 스쿼시 라이스 수플레(카피르 라임 향), 홀스래디쉬를 곁들인 연어 쇼프루아
허브 향을 입힌 스펠트밀과 타불레 샐러드를 곁들인 랍스터, 겨울 채소와 랍스터 소스
일본산 로스트 비프, 트러플 도피누아즈, 송아지 흉선과 완두콩 파르시, 비프 주스 소스
디저트 3종: 부쉬 드 노엘, 베리 콩포트, 피스타치오 아이스크림
무제한 음료: 뵈브 클리코 옐로우 라벨 브뤼, 레드/화이트 와인, 생맥주, 소프트 드링크

올데이 다이닝 '세리즈(Cerise)': 크리스마스 디너 코스

세리즈 크리스마스 디너 코스

세리즈는 따뜻한 분위기의 올데이 다이닝 레스토랑입니다. 4코스로 구성된 디너는 크리스마스 리스 모양의 랍스터와 가리비 해산물 샐러드로 시작하여, 금눈돔 팬 구이와 일본산 안심 스테이크를 거쳐 부쉬 드 노엘을 포함한 디저트 3종으로 마무리됩니다. 캐주얼한 분위기 속에서 특별한 날의 기분을 느낄 수 있는 코스입니다.

항목	상세 정보
기간	2026년 12월 24일(목) ~ 26일(토)
시간 (소파석)	오후 5시 또는 8시 시작 (2시간 이용 제한)
시간 (일반석)	오후 6시 30분 시작 (2시간 이용 제한)
가격	일반: 1인 18,000엔 / 샴페인 토스트 포함: 1인 21,000엔