เรียกดูคำถามและคำตอบทั้งหมดที่ติดแท็ก "บะหมี่"
Truffle Soba Watanabe ซึ่งกล่าวอ้างว่าเป็นร้านโซบะทรัฟเฟิลเฉพาะทางแห่งแรกของญี่ปุ่น เตรียมเปิดให้บริการที่ย่านรปปงงิ กรุงโตเกียว ในวันที่ 1 ธันวาคม 2026 โดยจะมีการเปิดให้บริการรอบพรีโอเพนนิ่งในวันที่ 16 พฤศจิกายนนี้ รังสรรค์เมนูโดยเชฟจากร้านอาหารชื่อดังที่จองคิวได้ยากในย่านคิตะชินจิ จังหวัดโอซาก้า
ร้าน Ajino Mingei (味の民芸) สาขา Kashiwa Toyofuta ในจังหวัดชิบะ เตรียมจัดกิจกรรมเปิดประสบการณ์การทำเส้นอุด้งด้วยมือเป็นครั้งแรกในจังหวัดชิบะ ในวันที่ 19 และ 20 ธันวาคม 2026 โดยแต่ละรอบจะเริ่มตั้งแต่เวลา 9:00 น. ถึง 10:30 น. ค่าใช้จ่ายคนละ 2,000 เยน (รวมภาษี) ซึ่งผู้เข้าร่วมจะได้ทดลองขั้นตอนการทำเส้นและชิมอุด้งที่ต้มสดๆ โดยสามารถสำรองที่นั่งผ่านทางโทรศัพท์ได้
ร้านราเมนอิเอะเคอิ 王道乃印 飛道家 (Hidouya) เตรียมเปิดให้บริการที่ย่านรปปงงิ กรุงโตเกียว ในวันศุกร์ที่ 6 พฤศจิกายน 2026 โดยเสิร์ฟราเมนซุปทงคตสึโชยุรสเข้มข้นตั้งแต่เวลา 11:00 น. จนถึง 06:00 น. ของวันถัดไป พร้อมแจกคูปองราเมนฟรีสำหรับผู้ที่มาใช้บริการในวันเปิดร้าน
เซตฉลองครบรอบ 10 ปีของผลิตภัณฑ์ของฝาก ICHIRAN Ramen Hakata Thin Straight Noodles มาพร้อมกับ "ชุดเคาน์เตอร์รวมสมาธิเพื่อรสชาติ" (Flavor Concentration Counter Kit) แบบตั้งโต๊ะ วางจำหน่ายในจำนวนจำกัดตั้งแต่วันที่ 4 พฤศจิกายน 2026 เป็นต้นไป ที่ร้าน Ichiran และร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการ
วันเสาร์ที่ 14 พฤศจิกายน 2026 เทศกาลคันซากิเม็นมัตสึริจะจัดขึ้นที่บริเวณอดีตศาลาว่าการเมืองคันซากิ จังหวัดซากะ พบกับกิจกรรมโซเมนไหลยักษ์จากหอคอยชมวิวบริการฟรี, แวนโกะโซเมน, พิธีเปิดไฟประดับ, กิจกรรมบนเวที และรถขายอาหารมากมาย
งาน Nippon Zenkoku Bussanten 2026 เปิดให้เข้าชมฟรี โดยจะรวบรวมร้านค้ากว่า 200 ร้านจากทั้ง 47 จังหวัดทั่วประเทศมาไว้ที่ Sunshine City ย่านอิเคบุคุโระ ระหว่างวันที่ 20 ถึง 22 พฤศจิกายน พบกับอาหารเลิศรสจากแต่ละภูมิภาค สาเก ขนมหวาน มุมสำหรับเด็ก และทอล์กโชว์มากมาย