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KYO HAYASHIYA, una histórica tienda de té de Uji fundada en 1753, reabre su sucursal de Kioto el 1 de agosto de 2026 con un rediseño interior en tonos blancos, el regreso de su parfait de té negro de la era Sanjo y nuevos menús exclusivos como el Kakigori de Mont Blanc de matcha de Uji.
La marca de matcha premium SHOGUN lanza el 27 de julio de 2026 una mezcla para preparar latte de manera sencilla en sabores de matcha de Uji y hojicha, permitiendo a sus seguidores disfrutar de lattes de té japonés de calidad simplemente mezclándolos con leche.
Una cafetería de colaboración por tiempo limitado entre el robot compañero con IA de SwitchBot, SwitchBot KATA Friends, y Cotti Coffee abre el 27 de julio de 2026 en el establecimiento de Cotti Coffee cerca de la estación de Awajicho en Tokio, ofreciendo un exclusivo batido de matcha y mango, encuentros con personajes disfrazados y regalos de artículos originales.
Tras agotar sus plazas en pocas horas en la sesión de julio, Roppongi Tea Factory celebrará un taller adicional de "chazume" el 8 de agosto de 2026, donde los participantes empaquetarán hojas de té tencha en un tarro para que envejezcan durante unos tres meses antes de reunirse con su matcha este noviembre.
Bushu Kawagoe-ya, una casa de té de cultura japonesa que ofrece platos de udon, té y dulces, interiores artísticos, una experiencia fotográfica y recuerdos, ha abierto sus puertas a lo largo de Taisho Roman Yume Dori en Kawagoe, Saitama, como una parada diseñada para encajar fácilmente en un día de turismo.
Share CAFE Harakado en Harajuku organiza el café de colaboración por tiempo limitado "BONO BONO - shiMATCHAcafe -", temático sobre Bonobono —en conmemoración del 40.° aniversario del manga y el 10.° aniversario del anime este año— desde el 28 de agosto hasta el 6 de septiembre de 2026, con bebidas de matcha, age-pan y mercancía original de los personajes.
A partir del viernes 10 de julio, la tienda en línea de Meiji Kinenkan añadirá un nuevo set de 6 piezas de "Shio Monaka Ice" con sabores de matcha, hojicha y kuromitsu kinako, sumándose a su oferta actual de vainilla y sésamo negro.
Del 17 de julio al 30 de septiembre de 2026, el New York Lounge y el Hudson Lounge del InterContinental Tokyo Bay ofrecerán dos postres de hielo raspado de edición limitada elaborados con hielo puro: uno con un melocotón blanco entero y Shine Muscat de Yamanashi, y el otro centrado en el galardonado matcha de Sayama.
Samu, la cafetería de estilo japonés gestionada por Kochouan en Azumino, Nagano, ha comenzado a vender por tiempo limitado este verano dos nuevos sabores de hielo raspado "Premium Kakigori": Matcha Intenso y Fresa Dichosa.
Del 7 de julio al 30 de septiembre de 2026, el restaurante Dining Luore, ubicado en la planta baja del Rihga Royal Hotel Hiroshima, servirá dos nuevos sabores de granizado, Mango con limón de Hiroshima y Uji Matcha Kintoki, como parte de su menú de cafetería disponible de 14:00 a 18:00 horas.
A partir del 1 de julio de 2026, CROSS POINT NAKASUKAWABATA en el Hotel Oriental Express Fukuoka Nakasukawabata añade un horario de cafetería centrado en el matcha de Yame y Kagoshima, con dulces y bebidas preparados al momento frente a los clientes.
A partir del 3 de julio, SUSHIRO Cafe revive su colaboración anual con Morihan, el proveedor de té de Kioto con 190 años de historia, lanzando una tarta de queso cremosa Matcha Crème Brûlée supervisada por uno de los principales maestros del té de Japón y caramelizada al momento para lograr una textura crujiente en los establecimientos de SUSHIRO en todo el país.
YUNAGI Cafe, una cafetería y panadería con vistas al mar en Shunan, Yamaguchi, lanza su serie "Kakigori limitado de verano 2026" desde el 1 de julio, comenzando con Melocotón con leche y Matcha Kinako, para añadir posteriormente Fruta con leche, Piña con leche y dos nuevas bebidas de verano a partir del 21 de julio.
A partir del 29 de junio de 2026, tres establecimientos de Segafredo Zanetti en Tokio ofrecerán nuevas bebidas de matcha elaboradas con matcha orgánico recién molido de CUZEN MATCHA, siguiendo la tradición del bar italiano.
A partir del 1 de julio de 2026, el restaurante Higaki, situado dentro del Kyoto Gyoen, abrirá dos horas antes, a las 8:00 AM, para ofrecer un nuevo menú de desayuno, junto con una selección de verano de tres postres de hielo raspado.
Funabashiya Koyomi lanza dos dulces japoneses exclusivos para el verano de julio de 2026: un pudín de kudzu-mochi de matcha con granola y un refrescante shiruko de limón con shiratama, disponibles del 2 al 31 de julio.
FiOLATTE, la marca de dulces especializados en latte de la estación de Shinagawa, lanza una nueva galette de edición limitada rellena con un suave y masticable relleno de matcha, disponible en una caja de 6 piezas a partir del 1 de julio de 2026.
A partir del 16 de junio de 2026, Chishaku-in Saryo Kikyo, un salón de té situado dentro del histórico recinto del templo Chishaku-in en Kioto, ofrecerá un té de la tarde shojin de estilo "wa-modern" elaborado exclusivamente con ingredientes de origen vegetal, disponible solo con reserva y limitado a 10 raciones por día.
Un rincón dedicado a Monchhichi abrirá de forma permanente en Sawawa (Chawawa), una tienda especializada en dulces de matcha en Arashiyama, Kioto, a partir del 26 de junio de 2026. La tienda ofrecerá artículos exclusivos de Matcha Monchhichi disponibles solo en esta ubicación.
Seis variedades estacionales de helado suave de monblanc inspiradas en el follaje otoñal de Japón llegarán al food hall más grande de Kobe cuando AKINOEN abra el 24 de junio de 2026.
Hasta el 30 de junio de 2026, el restaurante de servicio continuo SATSUKI del Hotel New Otani Tokyo ofrece un panqueque especial de matcha y una torrija (French toast) de brioche de matcha, ambos servidos con acompañamientos de estilo japonés que incluyen warabi mochi y gelatina de oshiruko.
A partir del 11 de junio de 2026, la cadena de restaurantes de comida italiana Pastel celebrará una feria de postres de tiempo limitado con matcha de Uji, proveniente del histórico comerciante de té de Kioto Chashō Shimizu Ikkoen, fundado en 1945.
Saryo Hassui, la cafetería del Suiran Luxury Collection Hotel Kyoto en Arashiyama, servirá dos variedades de hielo raspado de temporada limitada del 15 de junio al 30 de septiembre de 2026, incluyendo un nuevo sabor de mandarina y espuma de yogur.
El Riverside Kitchen & Bar del Hotel Indigo Hakone Gora ofrece una promoción limitada de cócteles de verano del 1 de junio al 31 de agosto de 2026, con 11 cócteles originales elaborados con ingredientes japoneses y licores premium, incluyendo vodka ABSOLUT TABASCO, licor de matcha y tequila premium.
Una edición limitada de "Uji Matcha Daifuku" está a la venta en la Cake Boutique del Seaside Hotel Maiko Villa Kobe hasta el 30 de junio de 2026, combinando el wagashi tradicional con técnicas de pastelería moderna que incluyen mousse de matcha, tsubu-an de Hokkaido, gyuhi y una base crujiente de feuilletine.
El café vegano de Kioto, mumokuteki cafe KYOTO, ha incorporado dos nuevos dulces de matcha a su menú permanente: Matcha Tiramisu y Matcha Tiramisu Parfait, ambos totalmente veganos y sin gluten, disponibles desde junio de 2026.
El agotado pudin premium de té matcha de Kochouan, una tienda de té de larga trayectoria en Azumino, Nagano, regresa esta vez con jarabe de azúcar negra, disponible solo bajo reserva y en cantidades limitadas.
Cafe Marumataen, una tienda especializada en té japonés cerca de la estación de Tsuruhashi en Osaka, ofrece cobertura de matcha recién molido ilimitada y gratuita durante todo junio de 2026 para celebrar su segundo aniversario.
Daimaru Tokio celebra una Feria de Dulces de Matcha del 10 al 30 de junio, que presenta cerca de 30 tipos de refrescantes dulces de matcha de marcas populares y tiendas temporales, incluyendo dos nuevas aperturas.
La pastelería SATSUKI del Hotel New Otani de Tokio ofrece una selección de cuatro dulces de matcha, desde un pastel de castella con capas de pasta de judías y azúcar negro hasta una rica y agridulce tarta de matcha.
El popular granizado del restaurante japonés del Kawagoe Prince Hotel vuelve del 2 de julio al 30 de septiembre de 2026, presentando tres sabores inspirados en Saitama elaborados con hielo de agua de manantial de Oku-Chichibu, además de una nueva opción de media ración por 800 yenes para los clientes que cenen allí.
Para celebrar el Día del Parfait el 28 de junio, Daimaru Tokyo organiza su primera "Gran Elección de Helados y Parfaits", presentando 15 dulces fríos de cafés de toda la tienda, desde parfaits de frutas de temporada y creaciones de matcha hasta hielo raspado y postres en copa.
Cuatro sucursales de Iyemon Cafe en Shinagawa, Kawasaki, Umeda y Shinsaibashi ofrecen tres dulces de edición limitada de verano y un ochazuke de ume frío por tiempo limitado durante esta temporada de principios de verano.
El restaurante tipo buffet "Bridge" del Sheraton Grand Hotel Hiroshima organiza un buffet de dulces de edición limitada para el verano, que incluye helado Häagen-Dazs los fines de semana y días festivos de junio a agosto de 2026, con junio centrado en una temática de matcha.
Café Tabanenoshi®, la submarca urbana de la crepería de estilo japonés Tabanenoshi®, lanzará un "Crep Helado" de temporada veraniega con matcha de Kakegawa en tiendas seleccionadas a partir del 28 de mayo de 2026.
La tienda de especialidades gastronómicas japonesas Kuzefuku Shoten ha lanzado nuevos dulces refrigerados elaborados mediante un inusual proceso sin esterilización, lo que preserva los sabores naturales en una gama de cuatro sabores de pudines y gelatinas de textura extremadamente suave.
Nacido a raíz de las solicitudes de los clientes para recuperar un financier de matcha descatalogado, el nuevo pastel de mantequilla y matcha "Chachitsuteto" de Kotobuki Koujyuan combina matcha de Uji con mantequilla 100% fermentada para lograr un sabor rico y húmedo. A la venta a partir del 1 de junio de 2026 en los grandes almacenes Kintetsu Uehonmachi.
Un nuevo crepe de verano por tiempo limitado que combina matcha de Kakegawa y sorbete de yuzu se lanzó en la sucursal de Osaka Shinsaibashi de Asakusa Chaya Tabanenoshi a partir del 19 de mayo de 2026, junto con un refresco de yuzu a juego.
Desde el 18 de mayo hasta el 31 de agosto de 2026, Toriden Betsuatsurae, en la zona de Nishi-Nakasu de Fukuoka, ofrece un mostrador de kakigori (hielo raspado) por tiempo limitado durante la hora del almuerzo, sirviendo opciones de fresa Amaou de Itoshima y matcha de Yame en un espacio íntimo de solo 6 asientos.
La marca de matcha de origen japonés con alcance global, MATCHAMON, ha inaugurado su tercer establecimiento nacional dentro del centro comercial Hyakuban-gai Anto en la estación de Kanazawa, ofreciendo matcha nacional de máxima calidad batido al momento.
Del 20 al 22 de mayo de 2026, la tienda SKYTREE SHOP, ubicada en el quinto piso del Tokyo Skytree, organizará un evento especial de degustación y venta de bebidas con matcha y koji, dos ingredientes icónicos de la cultura gastronómica japonesa.
El Parque Hakone Goraen organizará un evento gratuito de experiencia con matcha los días 18 y 19 de mayo de 2026 en la propiedad cultural tangible registrada "Hakuundo Chaen". Bajo la guía de un catador de té de Itoen, los visitantes podrán batir su propio matcha y explorar una casa de té histórica que ha sido apreciada durante más de 110 años.
El restaurante ZEN HOUSE de Higashi-Ginza ya acepta reservas para sus populares postres de hielo raspado de verano (kori-gashi), disponibles del 1 de junio al 31 de agosto durante el horario de cafetería. Esta temporada se ofrecen dos nuevos sabores de lujo.
Una empresa japonesa de té ha lanzado una bolsa de té mezclado con matcha diseñada específicamente para mezclar con shochu, combinando 66 años de experiencia en té con una creciente tendencia en cócteles.
Cheese Garden lanzará dos productos horneados de edición limitada de temporada —Matcha Cheese Baum (Corte) y Cheese Baum Assort (Original y Matcha)— en tiendas de todo el país a partir del 20 de mayo de 2026, marcando el primer sabor de estilo japonés en la popular línea Cheese Baum.
ANNIVERSAIRE CAFE OMOTESANDO en Minato City, Tokio, ofrecerá una feria de dulces de matcha por tiempo limitado, "THE Matcha Sweets Collection", del 13 de mayo al 7 de julio de 2026, con postres, pasteles, bebidas y planes de té de la tarde a base de matcha.
Del 7 de mayo al 30 de junio de 2026, el Hotel New Otani (Tokio, Makuhari y Osaka) organizará su primera feria de dulces temática de fresa, matcha y mango, con postres especiales en los restaurantes y pastelerías de los hoteles.
Del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, el restaurante del piso 20 del Mitsui Garden Hotel Yokohama Minatomirai Premier ofrecerá un "Té de la tarde de matcha y cereza" de temporada, junto con tres nuevos cócteles de matcha en el contiguo BAR BELLO GATTI.
Beard Papa's vuelve a lanzar su popular profiterol de temporada "Gyokuro Matcha" por tiempo limitado, del 1 de mayo al 30 de junio de 2026. Relleno de una lujosa crema que combina matcha de Uji y gyokuro de primera calidad, dentro de una crujiente masa choux de galleta de chocolate, ofrece un rico aroma a té y un dulzor perfectamente equilibrado.
Bistro Bourgogne, el restaurante en la planta 19 del Mercure Yokosuka, organiza un té de la tarde temático de matcha por tiempo limitado del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, con dulces exclusivos creados en colaboración con Sakakura Sohonke, una tienda de wagashi de Yokosuka fundada en 1891.
DISHES and TART SAN lanza tres tartas de temporada de edición limitada con frutas frescas maduras y matcha, disponibles en establecimientos de las prefecturas de Aichi y Gifu.
Musashino Mori Coffee presenta un refrescante menú de principios de verano a partir del 23 de abril de 2026, que incluye tres nuevas bebidas a base de espresso como el Latte de menta y chocolate helado y el refresco de café con limón, el regreso del popular panqueque Mont Blanc de matcha y nuevas opciones de comida.
Dos batidos de matcha premium, elaborados con matcha cuidadosamente seleccionado de productores de té japoneses de larga tradición, llegarán a las tiendas Seven-Eleven de todo Japón a partir de finales de abril de 2026.
El Jardín Sankeien en Yokohama ofrece una rara oportunidad de entrar en Rinshunkaku, una Propiedad Cultural Importante designada a nivel nacional, como parte de la precampaña de la Campaña de Destino Kanagawa y Yokohama.
Un té de la tarde de fresas y matcha de principios de verano por tiempo limitado estará disponible en cinco locales en Hakata, Tokio, Nagoya y Osaka del 1 de mayo al 30 de junio de 2026. El evento incluye seis dulces de temporada que combinan fresa y matcha, a partir de 5.800 yenes por persona.
El Templo Jojyu-ji, en el distrito Nishikyo de Kioto, celebrará una apertura especial por el "Nuevo Verdor" del 25 de abril al 6 de mayo de 2026. Durante los fines de semana y días festivos, los visitantes podrán disfrutar de un set de matcha y wagashi con cinco variedades de yokan de Tsuruya Yoshinobu mientras pasean por los exuberantes terrenos del templo.
Del 20 de abril al 20 de junio de 2026, Six Senses Kyoto presenta una promoción de matcha que incluye un té de la tarde con tés de Ippodo, un parfait de matcha inspirado en el karesansui, bebidas de temporada en el café y un taller de sales de baño de matcha en el Alchemy Bar.
Un afternoon tea de temporada con fresa y matcha se sirve en el W XYZ Bar del Aloft Osaka Dojima del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, desde ¥5,900 por persona.
El restaurante GRANADA SUITE on À TABLE, en Fukuoka, regresa con su popular kakigori de temporada para el verano de 2026, con dos nuevos sabores que destacan el matcha Okuhachi y el limón Satoyama de Miyawaka.
El restaurante All Day Dining REMONE del Rihga Royal Hotel Osaka celebrará un buffet de matcha de temporada limitada del 11 de mayo al 14 de julio de 2026, con 19 dulces temáticos de matcha en el almuerzo y platos clásicos de estilo occidental y bistró acompañados de postres de matcha en la cena.
Del 29 de abril al 22 de septiembre de 2026, The Prince Kyoto Takaragaike abrirá el BAR Saryo en fechas selectas, ofreciendo bebidas selectas y aperitivos de temporada en una casa de té sukiya-zukuri diseñada por Murano Togo, situada en el iluminado jardín japonés del hotel.
Un restaurante en Musashi-Kosugi ofrece bebidas de warabi mochi que se pueden tomar con pajilla, con variedades de leche matcha y leche hojicha disponibles hasta el 30 de junio de 2026.
El Lobby Lounge del Hotel Westin Osaka ofrece un Afternoon Tea Melon & Green por tiempo limitado del 7 de mayo al 20 de junio de 2026, con 10 dulces artesanales y 4 bocados salados elaborados en torno a cinco ingredientes verdes.
Cuatro postres con temática de matcha que combinan helado soft de Hokkaido con matcha premium estarán disponibles en Bikkuri Donkey a partir del 22 de abril de 2026 por tiempo limitado.
Del 15 de mayo al 30 de junio de 2026, el Sky Lounge Top of Prince del Sapporo Prince Hotel presenta un afternoon tea de temática japonesa en colaboración con Fukujuen, la histórica casa de té de Kioto con más de 230 años de tradición, combinando ese legado teero con los mejores sabores locales de Hokkaido.
DINING & BAR TABLE 9 TOKYO, en el piso 39 del Shinagawa Prince Hotel, ofrecerá dos elegantes postres nocturnos del 1 de mayo al 31 de agosto de 2026, perfectos para cerrar la velada con una impresionante vista panorámica de la ciudad.
Grand Hyatt Fukuoka se une a Nakamura-en, productor de la ciudad de Yame, para ofrecer un afternoon tea de temporada y un buffet conceptual centrado en el té de Yame, disponible de mayo a junio de 2026.
Del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, Ryutenmon en el Westin Hotel Tokyo ofrece un afternoon tea de dim sum solo entre semana con 20 platos, incluyendo dumplings al vapor, dulces de Hong Kong y postres de matcha, por ¥8,200.
Benjamin Steakhouse en KITTE Osaka ofrece un afternoon tea de temporada limitada todos los fines de semana y días festivos del 25 de abril al 28 de junio de 2026, con tagliata de wagyu, postres de matcha y un cóctel o mocktail de matcha de cortesía por persona.
Fujiya lanza una nueva variedad de matcha en su línea Chocolat Wafers — un chocolate de oblea de cinco capas relleno de crema de matcha y cubierto con suave chocolate, disponible en todo el país a partir del 14 de abril de 2026.
Tres locales en la región de Kanto ofrecen un afternoon tea de edición limitada con matcha de Gion Tsujiri de Kioto y dulces inspirados en las hortensias del inicio del verano, disponible desde mediados de mayo hasta finales de junio de 2026.
Fujiya amplía su línea Chocola Wafers con una nueva variedad de matcha, con cinco capas de crema de matcha y galleta recubierta de suave chocolate, elaborada con fragante matcha de la prefectura de Kagoshima. La versión en bolsa grande se lanza el 14 de abril de 2026, seguida de una versión en bolsita pequeña el 28 de abril.
El querido wagashi horneado "Tsubara Tsubara" de Tsuruyayoshinobu en Kioto presenta una variante estacional de matcha elaborada con matcha Uji molido en piedra, disponible del 11 de abril de 2026 hasta finales de junio.
La confitería kyotoita Kameya Yoshinaga, con más de 220 años de historia, organiza talleres prácticos de elaboración de wagashi durante la Semana Dorada. Las sesiones especiales de mayo presentan diseños de temporada inspirados en el Día del Niño y el Día de la Madre.
YAMATOKOBO, la marca tradicional de sandalias zori de Nara, ha lanzado una nueva línea de sandalias zori teñidas con matcha Uji cultivado en Kioto, con propiedades antibacterianas y correas de lino premium Ojiya Chijimi.
SHAKA SHAKA MATCHA, una cafetería de degustación de matcha estilo bar de pie, abrió sus puertas en Omotesando el 1 de abril de 2026, ofreciendo degustaciones comparativas de matcha procedente de diferentes regiones de Japón.
Saryo Itoen Zenkoji Store, una cafetería de té japonesa que abrió sus puertas dentro de los terrenos del Templo Zenkoji en marzo de 2026, ahora sirve dulces de matcha exclusivos desarrollados en colaboración con el fabricante de wagashi Kochouan, con sede en Azumino.
A partir del 16 de abril de 2026, la pastelería japonesa Colombin ofrece cuatro nuevos pasteles temáticos de matcha por un período limitado, incluyendo un pastel de crema de mantequilla de matcha y un postre bávaro de crema de matcha.
N.Y.C.SAND, conocido por atraer largas colas en cada aparición, abre una tienda pop-up por tiempo limitado en Daimaru Fukuoka Tenjin, trayendo consigo una exclusiva delicia de temporada: el N.Y. Matcha Caramel Sand.
Un té de la tarde de temporada que combina jugosos dulces de melón con fragante matcha y vibrantes sabores salados con temática verde está disponible en el Lobby Lounge Bamboo durante todo mayo de 2026.
El restaurante Pacific Table del Westin Yokohama presenta un bufé de postres de jardín de matcha del 11 de mayo al 30 de junio de 2026, con una pieza central de DRY BONSAI y una completa variedad de dulces con temática de matcha.
Desde el 7 de mayo hasta el 30 de junio de 2026, el Lobby Lounge del Hotel Kawagoe Prince presenta un set especial de té de la tarde matcha con matcha de Gion Tsujiri, una marca de té de Kioto con 160 años de historia.
El fabricante japonés de confitería Nakamuraya lanza un dorayaki de temporada con un relleno de dos capas de matcha Uji de Kioto y tsubu-an azuki de Hokkaido, disponible en los supermercados a partir del 1 de abril de 2026.
El fabricante de dulces de Kioto, Tsuruyayoshinobu, lanza Kyokanze Matcha, un nuevo sabor a matcha molido a la piedra de su wagashi insignia centenario, disponible a partir del 11 de abril de 2026 en tiendas de todo el país.
Un nuevo Tirol Choco con matcha de primera cosecha de los jardines de té montañosos de Shizuoka, rico chocolate con sabor a crema y un relleno de mochi masticable llega a las tiendas de todo el país a partir del 6 de abril de 2026.
A partir del 20 de abril de 2026, el JW Marriott Hotel Tokyo ofrece una línea temática de matcha en sus locales del piso 30, que incluye el té de la tarde en el JW Lounge, pasteles de temporada en Le Cres y cócteles originales de matcha en el JW Bar.
A partir del 3 de abril de 2026, LEXUS MEETS... en Tokyo Midtown Hibiya añade una Sweet Selection a su popular menú de té de la tarde junto con un nuevo y refrescante sabor de kakigori de pomelo supervisado por la confitería Shuugetsu-do, muy querida en Aichi desde hace mucho tiempo.
Del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, el restaurante «Grill & Dining G» en el piso 12 del Biwako Marriott Hotel ofrecerá un parfait de edición limitada que exhibe tres tés distintivos de la prefectura de Shiga, considerada la cuna del té japonés.
El popular dulce de temporada de Butter Butler regresa a las tiendas el 27 de marzo de 2026, combinando mantequilla fermentada y matcha Uji en un refinado financier.
Häagen-Dazs Japón lanza una nueva caja de surtido de edición limitada inspirada en los dulces tradicionales japoneses, con tres sabores: leche condensada de fresa, tarta de matcha y pudín de leche de azuki, disponible en todo el país a partir del 24 de marzo de 2026.
La colaboración de la hora del té de la tarde con matcha entre FAUCHON Hotel Kioto y la casa de té Uji de larga tradición Tsujiri Heibei Honten regresa por segundo año, presentando una versión limitada de soporte de laca. También se planea un evento especial de cena de maridaje de matcha para junio.
Uji Wazuka-en, una marca de té japonés, ha presentado dos nuevos productos aptos para exteriores: CAMP de TEA, un té japonés de estilo goteo para acampar, y TRAIL TEA, bolsitas de té orgánico de infusión fría para practicar senderismo y trekking.
El 5 de abril de 2026, Iseyama Hills en Yokohama abre al público su salón de recepción Bamboo Court, normalmente privado, para un evento de té de la tarde de un día con temática de matcha que ofrece vistas al jardín primaveral.
A partir del 18 de marzo de 2026, los cafés de JIMMY CHOO en Ginza, Tokio y Osaka servirán un menú de bebidas de matcha de edición limitada creado en colaboración con la marca de matcha de Kioto SHUHARI KYOTO.
El restaurante francés Gramercy Suite del Strings Hotel Nagoya sirve el «Parfait de recompensa para adultos – Fresa y matcha» por un período limitado de un mes, del 14 de abril al 14 de mayo de 2026, como parte de las celebraciones del 10.º aniversario del hotel.
The Royal Park Hotel Iconic Osaka Midosuji ofrecerá un té de media tarde de temporada llamado «Saison des jeunes feuillages» en su bar y salón del piso 15, THE BAR, a partir del 29 de abril de 2026, con tés de la tienda de té de Kioto Ippodo Tea, con 300 años de antigüedad.
The Lounge en el Hotel Westin de Tokio ofrece dos experiencias de té de la tarde con temática de matcha del 1 de mayo al 30 de junio de 2026. Un menú de fin de semana (¥8,900) presenta 8 variedades de postres de matcha, mientras que un menú de día laboral (¥7,500) combina dulces japoneses y occidentales, ambos servidos con vistas al exuberante jardín del hotel.
kawara CAFE&DINING en KITTE Hakata está sirviendo tres postres de fresa por tiempo limitado esta temporada, incluyendo un millefeuille de mousse de matcha y un tiramisú de hojicha, ambos hechos con fresas frescas.
Todo lo que los visitantes extranjeros necesitan saber sobre la ceremonia del té japonesa (chadō), desde sus orígenes centenarios y la etiqueta adecuada para los invitados hasta los mejores lugares en Kioto y Tokio donde puedes unirte a una sesión en inglés.
ATELIER MATCHA lanza un nuevo menú de primavera/verano a partir del 20 de marzo de 2026, destacando coloridas colaboraciones de matcha Uji con frutas de temporada como melón, lichi, coco y mango en sus ubicaciones de Ginza y Kamakura.
La panadería y pastelería Picot en el Hotel Fujiya en Miyanoshita, Hakone, ofrece una línea de primavera, que incluye un canelé de matcha y baguettes de fermentación lenta, disponible hasta el 31 de mayo de 2026.
A partir del 15 de marzo de 2026, el restaurante y bar Komyuniti en YOTEL Tokyo Ginza ofrece un menú de té de la tarde de primavera centrado en la flor de cerezo y el matcha, con 10 elementos que combinan técnicas culinarias japonesas y francesas.
La marca de dulces lácteos Asagiri Milk añade un nuevo y esponjoso soufflé cheesecake a su línea a partir del 15 de marzo de 2026, disponible en tiendas de Tokio, Osaka e Hiroshima.
A partir del 18 de marzo de 2026, Kona's Coffee añadirá a su menú un panqueque de matcha y fresa de edición limitada para primavera en locales de todo Japón, disponible hasta el 17 de mayo.
La marca japonesa de cafeterías de té Saryo Itoen abrirá una nueva ubicación dentro de los terrenos del templo Zenkoji en la ciudad de Nagano, con dulces de matcha exclusivos y una selección de bebidas de té japonés.
THE THOUSAND KYOTO sirve un té de la tarde con temática de matcha inspirado en la exuberante vegetación y la estética de los jardines tradicionales de Kioto, del 17 de abril al 24 de mayo de 2026.
La popular marca japonesa de té verde Ayataka, que logró un volumen de ventas récord en 2025, lanzará cuatro productos nuevos y renovados a partir de la primavera de 2026, incluyendo un hojicha funcional y el primer té verde con infusión de minerales de la marca.
Una colaboración entre la marca de té verde Ayataka y el barco turístico temático de té Hakone Yusen DAICHAKAI se llevará a cabo del 16 de marzo al 13 de noviembre de 2026, trayendo eventos especiales y diseño envolvente al lago Ashi.
La marca global de puestos de matcha MATCHAMON ha lanzado una nueva línea de gelato de matcha original con ingredientes de origen regenerativo de la prefectura de Shizuoka, disponible en sus ubicaciones de Kioto, Castillo Nijo, y Asakusa.
RACINES DONUT & ICE CREAM ofrece cuatro donuts con forma de flor de cerezo de edición limitada para primavera, en sabores de fresa y matcha, en seis ubicaciones de Tokio desde el 16 de marzo hasta el 12 de abril de 2026.
Tres nuevas variaciones de matcha latte con matcha de Marukyu Koyamaen, una casa de té de Kioto de larga tradición fundada en la era Genroku, están disponibles en las ubicaciones de BECK'S COFFEE SHOP desde el 10 de marzo hasta el 20 de abril de 2026.
El Bar & Lounge “Whisk” en el piso 16 de Mesm Tokyo servirá un Parfait de Capas de Matcha y Ganache de edición limitada del 1 de abril al 30 de junio de 2026, inspirado en la serena belleza de una tradicional sala de té japonesa.
Shibuya Gyoza ofrece un menú de postres por tiempo limitado para el White Day del 9 al 15 de marzo de 2026, con dos bocados dulces de pastel de gyoza, incluido un nuevo sabor de matcha an y mantequilla.
La marca de té de Kioto, Gion Tsujiri, ha lanzado su «Especial Hanami» en su tienda oficial en línea a partir del 5 de marzo de 2026, con una selección curada de productos de matcha y flor de cerezo. Sus tiendas y los cafés Saryo Tsujiri también están lanzando una gama de dulces de primavera de edición limitada.
Del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, el restaurante internacional The Terrace del Hotel Westin Tokyo ofrecerá un buffet de postres de matcha solo entre semana, con alrededor de 20 variedades elaboradas con matcha premium de Uji, Kioto y Nishio, Aichi.
Un «Té de la tarde con matcha y sakura de Gion Tsujiri» de tiempo limitado estará disponible en dos restaurantes de la región de Kanto del 1 de abril al 11 de mayo de 2026, con ricos dulces de matcha y sabores inspirados en la primavera con fresas de temporada.
La boutique de Shangri-La Tokyo ofrecerá una línea de dulces de Pascua de edición limitada a partir del 15 de marzo de 2026, con conejitos de Pascua de chocolate de inspiración japonesa, huevos de Pascua, galletas y un pastel de libra premium de matcha y sakura.
El Hotel Kanazawa en Kanazawa, Prefectura de Ishikawa, lanzará un set de regalo de dulces horneados de edición limitada para el White Day a partir del 1 de marzo de 2026, que incluye una magdalena especial hecha con los raros frijoles azuki Noto Dainagon y matcha.
La marca de chocolate especializado Minimal presenta su Chocolate Afternoon Tea vol.10 en Azabudai Hills del 4 de abril al 30 de junio de 2026, con un menú que combina ingredientes japoneses como matcha, amanatto y daifuku de fruta envuelto a mano con cacao especializado.
A partir del 1 de marzo de 2026, we♡donut presenta dos nuevos donuts de edición limitada inspirados en la primavera: una rica crema fresca de tiramisú y un esponjoso mármol de fresa y matcha visualmente impresionante.
Sushi Kappo Tomozuna, en el piso 35 del Hilton Fukuoka Sea Hawk, presenta un menú limitado de abril a junio de 2026 para su almuerzo de sushi estilo té de la tarde “Karen”, inspirado en la exuberante vegetación de principios de verano.
THE ALLEY presenta la SERIE MOCHI de primavera, dos nuevos batidos con una textura única de crema de mochi, disponibles en todo el país a partir del 6 de marzo de 2026.
Peko-chan Milky Donuts, la marca de donuts especializada de Fujiya Co., Ltd., lanza dos sabores de edición limitada de temporada de primavera en marzo de 2026, junto con tres nuevas aperturas de tiendas en Wakayama, Kanagawa y Osaka.
El menú de temporada "Edición Limitada de Primavera" de Sharecafe ya está disponible en las ubicaciones de Harajuku y Hakata, con bebidas inspiradas en ciruela y lavanda junto con un sándwich de pan frito con temática primaveral.
Gion Tsujiri y Saryo Tsujiri presentan menús especiales de primavera en Daimaru Shinsaibashi para celebrar el 300 aniversario de la tienda, con el lujoso parfait Ranman y el festín de tres niveles Haru no Utage.
El Tokyo Bay Shiomi Prince Hotel presenta un nuevo té de la tarde temático de matcha con postres que se derriten en la boca y delicias saladas, disponible del 1 de abril al 30 de junio de 2026.
Un té de la tarde de tiempo limitado con daifuku de fresa y affogato de matcha debuta en el sky lounge del piso 43 del Tokyo Dome Hotel, que ofrece vistas panorámicas desde 150 m sobre el nivel del suelo.
La popular colaboración de sándwich de mantequilla de matcha entre maccha lover y d:matcha Kyoto, que vendió 600 unidades en solo una hora durante su lanzamiento en septiembre de 2025, está regresando en línea después de aproximadamente seis meses. Este lanzamiento de cantidad limitada presenta matcha premium y un sabor de yuzu de temporada.
El salón del vestíbulo Le Jardin del Hotel Chinzan-so Tokyo presenta una colaboración de té de la tarde con la histórica casa de té Tsujiri, con té Uji maridado con dos tipos de chocolate en diferentes períodos.
Akafuku Co., Ltd. realizará una venta con demostración en vivo en la 46ª Selección de Gustos Gourmet de Yokohama Takashimaya del 19 al 24 de febrero de 2026. Los visitantes podrán disfrutar del mochi Akafuku recién hecho y del nuevo Cornet de Matcha de Isuzuchaya.
Grand Nikko Tokyo Daiba presenta un parfait de estilo japonés con matcha y azúcar moreno, junto con tres cócteles de temática primaveral con sabores de flor de cerezo, fresa y matcha en The Bar & Lounge.
Un nuevo sabor de edición limitada de GINZA RUSK con chocolate Uji matcha molido a la piedra y un toque de sakura ya está disponible en tiendas de conveniencia de todo el país a partir del 9 de febrero de 2026.
Un parfait de matcha visualmente impresionante que presenta ingredientes japoneses como fresas envueltas en mochi, pasta de frijol rojo y bolas de shiratama está disponible durante todo marzo de 2026 en Coffee House The Cafe.
Fujiya anuncia la cuarta edición de su serie de colaboración regional, presentando el Uji matcha de Kioto en el nuevo "Home Pie Choco Darake Burari Japan Journey (Edición de Kioto)". El producto de edición limitada muestra el distintivo sabor agridulce del matcha e incluye seis diseños de envoltorios coleccionables con la mascota de la marca, "Darake-san", viajando por Kioto.
El legendario buffet de fresas del Hotel New Otani Osaka concluye su temporada 2026 con un final impresionante. Del 1 al 28 de abril, disfrute de una encantadora colección de dulces que combinan fresas, flores de cerezo y matcha en esta celebración especial de primavera.
Descubre los dulces más recientes e innovadores en la tienda Daimaru de Tokio, conectada directamente con la estación de Tokio. Desde chocolate botánico de matcha hasta delicias invernales de temporada, explora confiterías únicas que combinan los sabores tradicionales japoneses con el arte contemporáneo.
THE 7th TERRACE en The Royal Park Hotel Iconic Nagoya presenta un té de la tarde con temática de primavera que ofrece delicados dulces de color rosa flor de cerezo y verde matcha vibrante junto con sabrosos platos de temporada. Disponible del 11 de marzo al 21 de abril de 2026.
Azumino Tea Kochouan comienza la preventa de su especialidad de invierno, la Terrina de Matcha, que presenta matcha Uji premium en un postre rico y suave presentado en el especial de chocolate de la revista anan.
Akagi Nyugyo relanza el popular helado de barra Milcrea Tenku no Matcha con mayor contenido de matcha para una combinación de sabores aún más rica.
El medio web de dulces de BAKE INC., CAKE.TOKYO, revela la segunda edición de su proyecto Hitokuchi no Fukei, dando vida a los sabores regionales con Izumo Matcha Tigré, elaborado con té verde premium de un jardín de té centenario.
Snack Me ha lanzado una rica galleta de matcha con matcha de alta calidad cultivado en Kioto. Disponible por tiempo limitado a través de su tienda en línea hasta el 28 de febrero de 2026.
Shiseido Parlour lanza una colección especial de cheesecake de primavera con sabores de sakura, natural y matcha. Disponible a partir del 15 de febrero de 2025 hasta agotar existencias.
Del 15 de enero al 28 de febrero de 2026, Saryo Hassui en Suiran Kioto presenta un postre de tiempo limitado que combina el clásico pudding à la mode de la era Showa con una sofisticada interpretación de Kioto, servido en un elegante cuenco de plata.
Experimente la estética tradicional japonesa en el café de té de tiempo limitado del Grand Prince Hotel Takanawa, que ofrece dulces wagashi y talleres de ikebana en un sereno entorno de jardín diseñado por el renombrado arquitecto Togo Murano.
A partir del 10 de enero de 2026, NOA COFFEE MATCHA SALON lanza un nuevo latte de matcha personalizable donde puedes elegir entre 4 orígenes de matcha (Uji, Shizuoka, Sayama, Chiran), 3 bases, 5 salsas y varios toppings para una experiencia de matcha personalizada.
Descubre los ricos sabores de los dulces Koicha premium de Malebranche en el evento de chocolate de JR Nagoya Takashimaya, que se celebrará del 16 de enero al 14 de febrero de 2026.
Experimente la armonía perfecta de sabores occidentales y japoneses con este té de la tarde de tiempo limitado que presenta fresas vibrantes y matcha aromático. Disponible del 15 de febrero al 31 de marzo de 2026 en el Lobby Lounge Fontaine.
Una marca de confitería de matcha de lujo presenta un nuevo bombón de chocolate elaborado con chocolate blanco a base de arroz y matcha Uji de primera calidad, disponible por tiempo limitado en el evento Amour du Chocolat 2026 de JR Nagoya Takashimaya.
El 9 de enero de 2026, dos destinos culinarios únicos debutan en la zona de Gion Shijo de Kioto, ubicados en una machiya renovada de 100 años de antigüedad. A kyoto ofrece cenas kaiseki teppanyaki, mientras que B kyoto funciona como un café-bar de té japonés con vistas al río Kamo.
A partir del 1 de enero de 2026, Buttery en LaLaport Anjo lanzará un nuevo millefeuille de temporada con elegante crema de matcha y dulce pasta de frijol rojo, junto con bolsas de la suerte y juegos de regalo perfectos para el Año Nuevo.
Café Kitsuné Aoyama presenta una Galette des Rois de edición limitada con fragante matcha Uji y crema de almendras, completa con una linda fève de Barista Fox, disponible a partir del 3 de enero de 2026.
DEAN & DELUCA Okayama presenta bebidas de temporada de invierno por tiempo limitado, perfectas para el ajetreado período de fin de año y Año Nuevo. La serie “Shiruko de Celebración” presenta un nuevo sabor a sésamo negro junto con el clásico matcha, además del favorito de invierno que regresa, “Manzana con Yuzu y Jengibre”.
FLIPPER'S, una cafetería de brunch operada por BAYCREW'S, abre su sexta tienda nacional en DIGS, un nuevo edificio de destino gastronómico en Shinjuku. La nueva ubicación cuenta con amplios sofás, salas privadas y elementos exclusivos del menú de matcha.
Un postre de tiempo limitado con un rico sabor a Uji matcha y una suave textura de bavarois, cubierto con crema batida, pasta de frijol rojo y pan de oro, disponible del 2 de enero al 30 de abril de 2026
Ariake presenta un nuevo sabor a leche de matcha de su popular Galette de Luna de Yokohama, combinando el tradicional mochi japonés con la galette occidental en una nueva confitería masticable disponible a partir del 1 de noviembre de 2025.
A new matcha specialty shop featuring carefully selected Uji matcha from Kyoto's historic Morihan tea house opens in Asakusa on November 5th, offering authentic Japanese cultural experiences and signature matcha sweets.
Hotel New Otani Osaka's SATSUKI LOUNGE will host a special autumn sweets buffet from October 7 to November 30, 2025, featuring French, Italian, and Japanese chestnut mont blancs, premium Uji matcha desserts, and seasonal grape treats.
El Festival de Matcha 2025, que presenta populares alimentos, dulces y bebidas de matcha de seis tiendas de todo Japón, se celebrará en Granship en Shizuoka del 23 al 26 de octubre de 2025.
IKKYU, una tienda especializada en confitería de chocolate nacida en Kioto, abrirá su primer local en el sótano de Kyoto Takashimaya S.C. el 23 de octubre de 2025, ofreciendo chocolates únicos elaborados con el método patentado Shōmon.
Un nuevo producto de matcha premium con hojas de té de Yame, Prefectura de Fukuoka, una de las principales regiones productoras de té de Japón, ha sido lanzado a través de una plataforma de comercio electrónico.
El Hotel New Otani Osaka presenta el «Super Sweets Buffet 2025 - Castañas de Otoño y Matcha» por tiempo limitado, del 7 de octubre al 30 de noviembre de 2025. El buffet ofrece dulces de matcha elaborados con el matcha de «Yamasho Koyamaen», una casa de Uji con larga tradición, una degustación de Mont Blanc de tres países y postres de uva de temporada.
Un rico bar de helado de matcha con matcha Nishio premium de la prefectura de Aichi estará disponible en todo Japón a partir del 6 de octubre de 2025.
Un nuevo Mt. Fuji Matcha Cafe abrirá sus puertas el 15 de septiembre de 2025 en la ciudad de Fuji, prefectura de Shizuoka. El café, operado por EN. Inc., estará ubicado dentro de la histórica confitería Tago no Tsuki Takaoka Store, marcando un paso significativo en los esfuerzos de revitalización regional a través de la cultura del matcha.
Se ha lanzado un nuevo postre premium de otoño con tres tipos de matcha y castañas de temporada. Este dulce de edición limitada combina ricos sabores de matcha con castañas dulces en una elegante creación de chocolate.
Recién inaugurado en 2024, Toyosu Senkyaku Banrai es una instalación popular donde los visitantes pueden disfrutar de varios tipos de comida gourmet. ¡Este artículo presenta 24 restaurantes en “Toyosu Senkyaku Banrai” donde puedes disfrutar de una comida sentada! Presentaremos restaurantes por género, incluyendo no solo mariscos frescos, sino también ramen, udon, carne, dulces y más, […]
Asakusa es uno de los barrios más populares de Tokio, repleto de templos, comida callejera, experiencias con kimonos y calles comerciales tradicionales. Mi amigo y yo pasamos un día entero explorando Asakusa en kimono, paseando en rickshaw, comiendo en la calle Nakamise y descubriendo lugares escondidos. Aquí está nuestro itinerario recomendado, además de consejos adicionales para aprovechar al máximo tu visita a Asakusa.
Una guía completa de cosas que hacer en Hakone: desde viajar en el Odakyu Romance Car hasta sumergirse en aguas termales. Sigue el itinerario de viaje de un día de nuestro equipo a través de la calle comercial de Hakone-Yumoto, restaurantes de soba, el Museo al Aire Libre, un café con baño de pies y un spa forestal, además de consejos sobre los puntos destacados de la temporada y el Hakone Free Pass.