โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ เกียวโต (ที่ตั้ง: Myohoin Maekawa-cho, Higashiyama-ku, Kyoto City, ผู้จัดการทั่วไป: Fanny Giblette) จะเปิดตัวโปรโมชั่นร้านอาหารฤดูใบไม้ผลิเริ่มตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม (วันอาทิตย์) ชุดน้ำชายามบ่ายมีเลมอนและน้ำผึ้งเป็นธีมหลัก พร้อมขนมหวานและของคาวที่ชวนให้นึกถึงแสงแดดอ่อนๆ ในฤดูใบไม้ผลิ นอกจากมัทฉะพาร์เฟต์ที่จำกัดเพียง 20 ที่ต่อวัน และขนมหวานซื้อกลับบ้านกลิ่นเชอร์รีแล้ว ยังเป็นการเฉลิมฉลองการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิอย่างสดใส
แสงที่จับภาพฤดูใบไม้ผลิ: ชุดน้ำชายามบ่าย Lemon & Honey
ขาตั้งซึ่งประดับประดาด้วยสีเหลืองสดใสเป็นหลักด้วยสีพาสเทล จัดแสดงขนมหวาน 6 ชนิด ของคาว 5 ชนิด และขนมอบ 4 ชนิด การผสมผสานรสชาติที่สดชื่นของเลมอนเข้ากับความหวานละมุนของน้ำผึ้งและส่วนผสมในฤดูใบไม้ผลิ ทำให้เมนูนี้มอบช่วงเวลาจิบชายามบ่ายที่หรูหรา เต็มไปด้วยความตื่นเต้นและความงดงาม
ขนมหวานไฮไลท์
Charlotte Apricot Lemon Cake
นี่คือคำแนะนำอันดับต้นๆ ของ Pastry Chef Nambu: บาวาเรียนครีมส้มและมูสแอปริคอตห่อหุ้มอย่างพิถีพิถันด้วยสปันจ์เค้ก ราดด้วยส้มจี๊ดและเจลลี่เลมอน
ด้านบนเป็นคุกกี้รูปทรงรังผึ้ง ให้รสเปรี้ยวสดใสของส้มและเนื้อสัมผัสเบาที่จับใจความสำคัญของฤดูใบไม้ผลิ
Honey Lemon Mousse
เลมอนมูสที่อุดมไปด้วยความหวานของน้ำผึ้ง ซ่อนดาร์กช็อกโกแลตซินนามอนไว้ภายใน
บนทาร์ตอบกรอบ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติเลมอนที่สดชื่นซึ่งสมดุลกับกลิ่นซินนามอนที่ค้างอยู่ในคอ
ของคาวไฮไลท์
Yorkshire Pudding
เมนูแนะนำของเชฟฮาราดะคือ Yorkshire pudding ที่สะท้อนถึงแก่นแท้ของ EMBA KYOTO Grill: กรอบนอกนุ่มใน สอดไส้เนื้อวากิวอบ มันบดรมควัน และหัวหอมคาราเมลอย่างสวยงาม
ปิดท้ายด้วยซอสที่เข้มข้นด้วยอูมามิจากน้ำเนื้อ
Smoked Salmon Sablé
Sablé ที่ครีมชีสผสมเลมอนและแซลมอนรมควันเข้ากันได้อย่างลงตัว ราดด้วยไข่ปลาแซลมอนและผักชีลาว ให้รสชาติที่ลุ่มลึกด้วยความเข้มข้นของควันและกลิ่นหอมหรูหราที่แผ่ซ่านไปทั่วเพดานปากของคุณ
ขนมอบสี่ชนิดให้เพลิดเพลินกับเครื่องปรุง
ไม่เหมือนกับน้ำชายามบ่ายแบบดั้งเดิม คราวนี้เรามีขนมอบสี่ชนิด รายการเหล่านี้ได้รับการคัดเลือกมาเป็นพิเศษเพื่อเพิ่มรสชาติเมื่อรับประทานกับน้ำผึ้งอะคาเซียและคลอตเต็ดครีมที่จัดเตรียมไว้ให้เป็นเครื่องปรุง
- Financier
อบด้วยเนยและอัลมอนด์หอมๆ ผสมกับผิวเลมอน
- Honey Galette
Galette ที่มีกลิ่นน้ำผึ้งร่วนๆ เข้ากันได้ดีกับคลอตเต็ดครีมเนื้อเนียน แนะนำให้เติมน้ำผึ้งอะคาเซียเพื่อรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น
- Vanilla Scone
สโคนกลิ่นวานิลลาเข้มข้น เมื่อคุณเติมน้ำผึ้งอะคาเซียลงในสโคนอุ่นๆ กลิ่นหอมของดอกไม้จากน้ำผึ้งจะอบอวลขึ้นอย่างสง่างาม
- Lemon Pound Cake
เค้กปอนด์เลมอนที่สดชื่นและอร่อยจนวางไม่ลง พร้อมแสดงรสชาติตามธรรมชาติของส่วนผสม เคลือบน้ำตาลด้วยเนื้อเลมอนกรุบกรอบ ห่อหุ้มทุกสิ่งไว้ด้วยกันอย่างสมดุล
รายละเอียดและข้อกำหนดในการสำรองชุดน้ำชายามบ่าย Lemon & Honey
ระยะเวลา: 1 มีนาคม (วันอาทิตย์) ถึง 31 พฤษภาคม (วันอาทิตย์)
เวลา: 12:00 น. / 12:30 น., 14:30 น. / 15:00 น. (นั่งได้ 120 นาที)
ราคา: 8,000 เยน (วันธรรมดา) / 8,800 เยน (วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์)
การจอง: คลิกที่นี่
จำกัด 20 ที่ต่อวัน: มัทฉะพาร์เฟต์ที่จับภาพฤดูใบไม้ผลิของเกียวโต
มัทฉะพาร์เฟต์ที่มีให้บริการที่ The Lounge & Bar จับภาพฤดูใบไม้ผลิอันเงียบสงบของเกียวโตไว้ในแก้ว
วางซ้อนกันบนสตรอว์เบอร์รีคอมโพทและเยลลี่ส้มยูซุ คือซอสมัทฉะช็อกโกแลต วาราบิโมจิโฮมเมด ถั่วแดงกวน และรสชาติญี่ปุ่นอื่นๆ ราดด้วยไอศกรีมมัทฉะและเมอแรงค์มัทฉะ ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของมัทฉะ
เยลลี่เอลเดอร์ฟลาวเวอร์ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับทั้งมัทฉะและสตรอว์เบอร์รี และครีมไวท์ช็อกโกแลตโป๊ยกั๊ก ถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อเป็นส่วนประกอบที่โดดเด่น นำมาซึ่งกลิ่นหอมของดอกไม้ที่สื่อถึงคุณภาพระดับพรีเมียมที่เป็นเอกลักษณ์ของพาร์เฟต์ที่ทำจากโรงแรม ด้วยมัทฉะที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย นี่คือพาร์เฟต์สุดหรูที่ทำให้คุณรู้สึกถึงการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ
รายละเอียดและข้อกำหนดในการสำรองมัทฉะพาร์เฟต์
ระยะเวลา: 1 มีนาคม (วันอาทิตย์) ถึง 31 พฤษภาคม (วันอาทิตย์)
เวลา: 14:00 น. ถึง 17:00 น.
ราคา: 4,000 เยน
การจอง: คลิกที่นี่
*ต้องจองล่วงหน้า
สินค้าซื้อกลับบ้านและเบเกอรี่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูแห่งการอำลาและต้อนรับของฤดูใบไม้ผลิ
สำหรับการเพลิดเพลินกับช่วงเวลาจิบชาในฤดูใบไม้ผลิที่บ้าน หรือสำหรับฤดูแห่งการอำลาและต้อนรับที่กำลังจะมาถึง เราได้เตรียมสินค้าซื้อกลับบ้านและเบเกอรี่ที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกซากุระ
- แซนวิชเนยถั่วแดงเชอร์รี
ครีมเลเยอร์ของเนยสตรอว์เบอร์รีกลิ่นเชอร์รีและถั่วแดงกวนเนื้อเนียนประกบระหว่างแป้งคุกกี้ เพลิดเพลินกับความเข้มข้นของเนย ความหวานละมุนของถั่วแดงกวน และกลิ่นหอมอ่อนๆ ของเชอร์รี
- เค้กปอนด์มัทฉะเชอร์รี
เค้กปอนด์เนื้อนุ่มอบโดยผสมแป้งมัทฉะอุจิกับแป้งกลิ่นเชอร์รี เพิ่มถั่วขาวกวนด้านใน สร้างความเป็นญี่ปุ่นที่สมดุล
- Pistachio Strawberry Financier
Financier ที่พิสตาชิโอเข้มข้นและสตรอว์เบอร์รีเปรี้ยวอมหวานเข้ากันได้อย่างลงตัวกับกลิ่นเนยที่อบอวล
- Matcha Swiss Roll และ Cherry Almond Croissant
จากเบเกอรี่ของโรงแรม มาพร้อมกับมัทฉะสวิสโรลที่มีเลเยอร์สวยงาม ผสมผสานด้วยมัทฉะเข้มข้นและคัสตาร์ดครีมเนื้อเนียน และครัวซองต์อัลมอนด์เชอร์รีสีชมพูที่มีครีมอัลมอนด์กลิ่นเชอร์รีห่ออยู่ด้านในและอบจนสมบูรณ์แบบ
รายละเอียดและข้อกำหนดในการสำรองสินค้าซื้อกลับบ้านและเบเกอรี่
ระยะเวลา: 1 มีนาคม ถึง 31 พฤษภาคม
เวลา: 13:00 น. ถึง 19:00 น.
ต้องจองล่วงหน้า 3 วันก่อนวันที่ต้องการรับ: คลิกที่นี่
*นอกจากนี้ยังมีจำหน่ายในร้านค้าที่ EMBA KYOTO Grill (จำนวนจำกัด)
ติดต่อ
โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ เกียวโต ชั้น 1 “EMBA KYOTO Grill”
โทร: 075-541-8288
เกี่ยวกับโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ เกียวโต
โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ เกียวโต เปิดเมื่อวันที่ 15 ตุลาคม 2016 ที่เชิงเขาฮิกาชิยามะ ซึ่งเป็นที่ตั้งของสวนชื่อดัง “เซกิซุยเอ็น” ที่มีอายุ 800 ปี ซึ่งกล่าวถึงในนิทานเรื่องเฮเคะ ทางเข้าหลักของโรงแรมเริ่มต้นด้วยแนวป่าไผ่ยาวประมาณ 100 เมตร และเมื่อมาถึงล็อบบี้ หน้าต่างบานใหญ่จะเผยให้เห็นความเขียวขจีที่สวยงามของเซกิซุยเอ็น
การตกแต่งภายในของโรงแรมซึ่งจัดเรียงอยู่รอบๆ สวนแห่งนี้ มีห้องพักและห้องสวีท 123 ห้อง และที่พักอาศัยของโรงแรม 57 แห่งที่ออกแบบโดย Hirsch Bedner Associates ซึ่งมีพื้นที่กว้างขวาง พื้นที่ทันสมัยที่มีกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นมอบช่วงเวลาแห่งการพักผ่อน นอกจากนี้ สเต็กเฮาส์ที่ปรับปรุงใหม่ “EMBA KYOTO Grill” ในฤดูใบไม้ผลิปี 2025 นำเสนอสเต็กบ่ม ซีฟู้ดตามฤดูกาล ผักท้องถิ่นย่างถ่าน และชุดน้ำชายามบ่ายอันเป็นเอกลักษณ์ของโรงแรม “The Lounge & Bar” นำเสนอขนมหวานต้นตำรับจำนวนจำกัด และในช่วงเย็น ค็อกเทลและม็อกเทล ในขณะที่ห้องรับรองพิธีชงชา “Fujuki” ในโรงน้ำชาสไตล์สุกิยะข้ามสระน้ำในสวน ให้บริการขนมหวานโดยใช้มัทฉะในเวลากลางวัน และสาเกและแชมเปญตั้งแต่พลบค่ำโดยมีฉากหลังเป็นสวนที่ส่องสว่าง
นอกจากนี้ โรงแรมยังมีสระว่ายน้ำ ฟิตเนสเซ็นเตอร์ และสปาเพื่อประสบการณ์การพักผ่อน โบสถ์ที่มีแสงธรรมชาติและห้องบอลรูมที่สามารถรองรับแขกได้ถึง 360 คนสำหรับงานเลี้ยง เป็นพื้นที่ทันสมัยที่พร้อมสำหรับงานแต่งงาน การประชุม และงานเลี้ยงรับรองต่างๆ
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ https://www.fourseasons.com/jp/kyoto/
