คู่มือการเดินทางที่ติดแท็ก "Rice"

ฟูกะกาวะเมชิ: ข้าวกับหอยลายและน้ำซุป อาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของโตเกียว

ฟูกะกาวะเมชิ (深川めし) คืออะไร? “ฟูกะกาวะเมชิ” เป็นอาหารท้องถิ่นที่มีต้นกำเนิดจากย่านฟูกะกาวะของโตเกียว ซึ่งรวมถึงพื้นที่ Monzen-Nakacho (門前仲町), Kiyosumi-Shirakawa (清澄白河) และ Kiba (木場) ในปัจจุบัน ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งใน 100 อาหารท้องถิ่นโดยกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง ครั้งหนึ่งย่านฟูกะกาวะเคยเจริญรุ่งเรืองในฐานะเมืองประมง […]