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El restaurante japonés "Genji" del Hilton Nagoya servirá el tercer capítulo de su exclusivo kaiseki "El cuento de Genji", un menú de ostras de Matoya a 16.000 yenes por persona para la cena, desde el 30 de noviembre de 2026 hasta el 14 de febrero de 2027.
El sábado 14 de noviembre de 2026, el Kanzaki Men Matsuri se llevará a cabo en el antiguo emplazamiento del Ayuntamiento de Kanzaki, en la prefectura de Saga, con somen gigante fluido gratuito desde una torre de vigilancia, wanko somen, una ceremonia de iluminación, eventos en el escenario y camiones de comida.
El Mercure Kyoto Miyazu Resort & Spa servirá un menú especial de almuerzo de Tango con filete de ternera de Kioto y jurel de Ine a bordo del tren restaurante Tango Kuromatsu durante solo tres días, del 22 al 24 de enero de 2027, por 15.000 yenes por persona.
El Unatera Don de Nadai Unatoto ha vendido más de 10.000 raciones en cuatro semanas y seguirá disponible en algunos establecimientos hasta el 6 de diciembre, mientras que el nuevo Unakara Don, cubierto con anguila a la parrilla y pollo frito, saldrá a la venta en 13 establecimientos de gestión directa el 6 de noviembre.
Del 7 de noviembre de 2026 al 14 de febrero de 2027, la ciudad de Obama y el municipio de Wakasa en la prefectura de Fukui llevarán a cabo "Wakasa Crab Road", una campaña de invierno centrada en el cangrejo Echizen, con menús de cangrejo Koppe y fugu de Wakasa, talleres de preparación de caparazón de cangrejo y sorteos de premios.
El 4.º Festival de Gohei Mochi de Higashi-Mino (第四回東美濃五平餅まつり) se celebra los días 7 y 8 de noviembre de 2026 en Toki Premium Outlets, con demostraciones y venta en vivo por parte de 10 tiendas de gohei mochi, además de especialidades locales como kurikinton y sushi de hoja de magnolia (hoba sushi).