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La tienda de ramen Iekei 王道乃印 飛道家 (Hidouya) abre en Roppongi, Tokio, el viernes 6 de noviembre de 2026, sirviendo un intenso ramen de tonkotsu shoyu de 11:00 a. m. a 6:00 a. m. del día siguiente, con cupones de ramen gratis para los visitantes del día de apertura.
El restaurante japonés "Genji" del Hilton Nagoya servirá el tercer capítulo de su exclusivo kaiseki "El cuento de Genji", un menú de ostras de Matoya a 16.000 yenes por persona para la cena, desde el 30 de noviembre de 2026 hasta el 14 de febrero de 2027.
El 29 de noviembre de 2026, el Día de la Buena Carne (Ii Niku no Hi), el Castillian Room del Hotel New Otani Hakata servirá el "Chef's Live Kitchen", una cena de 11 platos con nueve marcas de Wagyu de Kyushu y Kobe, por 55.000 yenes por persona.
El Unatera Don de Nadai Unatoto ha vendido más de 10.000 raciones en cuatro semanas y seguirá disponible en algunos establecimientos hasta el 6 de diciembre, mientras que el nuevo Unakara Don, cubierto con anguila a la parrilla y pollo frito, saldrá a la venta en 13 establecimientos de gestión directa el 6 de noviembre.
Del 7 de noviembre de 2026 al 14 de febrero de 2027, la ciudad de Obama y el municipio de Wakasa en la prefectura de Fukui llevarán a cabo "Wakasa Crab Road", una campaña de invierno centrada en el cangrejo Echizen, con menús de cangrejo Koppe y fugu de Wakasa, talleres de preparación de caparazón de cangrejo y sorteos de premios.
El Hotel Agora Regency Osaka Sakai en Sakai, Osaka, organiza una cuenta regresiva mundial en vivo el 31 de diciembre de 2026 y un Bufé Familiar de Año Nuevo 2027 del 1 al 3 de enero de 2027, con osechi, cangrejo, sushi y rosbif, además de un espectáculo de magia y un juego de bingo, con entradas para adultos a 9300 yenes.