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La tienda de ramen Iekei 王道乃印 飛道家 (Hidouya) abre en Roppongi, Tokio, el viernes 6 de noviembre de 2026, sirviendo un intenso ramen de tonkotsu shoyu de 11:00 a. m. a 6:00 a. m. del día siguiente, con cupones de ramen gratis para los visitantes del día de apertura.
Un set del 10º aniversario del producto de recuerdo ICHIRAN Ramen Fideos Finos Rectos Hakata, que incluye un Kit de Mostrador de Concentración en el Sabor (味集中カウンターキット) de sobremesa, sale a la venta en cantidades limitadas a partir del 4 de noviembre de 2026 en las tiendas Ichiran y en la tienda oficial en línea.
El sábado 14 de noviembre de 2026, el Kanzaki Men Matsuri se llevará a cabo en el antiguo emplazamiento del Ayuntamiento de Kanzaki, en la prefectura de Saga, con somen gigante fluido gratuito desde una torre de vigilancia, wanko somen, una ceremonia de iluminación, eventos en el escenario y camiones de comida.
La Nippon Zenkoku Bussanten 2026, de entrada gratuita, reunirá a más de 200 expositores de las 47 prefecturas en Sunshine City, Ikebukuro, del 20 al 22 de noviembre, con platos gourmet regionales, sake, dulces, una zona infantil y programas de entrevistas.
La tienda Ichiran Hiroshima Hondori (一蘭 広島本通店) celebrará su gran reapertura tras la renovación el viernes 30 de octubre de 2026 a las 18:00 h, convirtiendo sus 61 asientos de la primera y segunda planta en puestos de concentración de sabor (味集中カウンター) para disfrutar del ramen tonkotsu sin distracciones.
Del 1 al 30 de noviembre de 2026, Okazaki Rakunoyu (大庭園露天風呂 おかざき楽の湯) en Aichi colaborará con el Great Ieyasu-kō "Aoi" Busho-tai (グレート家康公「葵」武将隊), presentando un baño rojo de Ii Naomasa, una sauna de sal dorada de Tokugawa Ieyasu y platos de mazemen temáticos de los señores de la guerra Sengoku por tiempo limitado.