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La tienda de ramen Iekei 王道乃印 飛道家 (Hidouya) abre en Roppongi, Tokio, el viernes 6 de noviembre de 2026, sirviendo un intenso ramen de tonkotsu shoyu de 11:00 a. m. a 6:00 a. m. del día siguiente, con cupones de ramen gratis para los visitantes del día de apertura.
Un set del 10º aniversario del producto de recuerdo ICHIRAN Ramen Fideos Finos Rectos Hakata, que incluye un Kit de Mostrador de Concentración en el Sabor (味集中カウンターキット) de sobremesa, sale a la venta en cantidades limitadas a partir del 4 de noviembre de 2026 en las tiendas Ichiran y en la tienda oficial en línea.
Del 11 al 17 de noviembre, el salón de eventos del noveno piso del Edificio Principal de Kobe Hankyu acoge la "Feria de Productos de Otoño de Hokkaido" (秋の北海道物産大会), que reúne a unas 40 marcas con dulces de Hokkaido, helados suaves, bento de mariscos y platos para disfrutar en el recinto.
La tienda Ichiran Hiroshima Hondori (一蘭 広島本通店) celebrará su gran reapertura tras la renovación el viernes 30 de octubre de 2026 a las 18:00 h, convirtiendo sus 61 asientos de la primera y segunda planta en puestos de concentración de sabor (味集中カウンター) para disfrutar del ramen tonkotsu sin distracciones.
Ramen AFURI (らーめん AFURI) y ZUND-BAR abrirán una tienda temporal en el Shimosha Sanshuden del santuario Oyama Afuri en Isehara, Kanagawa, a partir del 31 de octubre de 2026, sirviendo cinco variedades de ramen, incluido el emblemático Yuzu Shio Ramen, durante la temporada de hojas de otoño.
Sushi to Ramen Uogashiya Nakameguro abre el 29 de octubre de 2026 a las 11:00 a. m., a unos 15 segundos a pie de la salida sur de la estación de Nakameguro. Se ofrecerá un set de ramen y 5 piezas de nigiri por 1000 yenes durante seis días de apertura.