마이즈루 만의 자연산 굴을 제공하는 희귀한 굴 오두막이 겨울 시즌을 맞아 문을 열었습니다. 마이즈루 시의 “Oista”는 2025년 12월 6일에 시즌 영업을 시작했습니다.
“Oista”는 일본에서 보기 드문 굴 오두막으로, 마이즈루 만에서 자란 자연산 굴을 사용하며, 어부들이 직접 프리 다이빙으로 굴을 채취합니다.
이곳은 어부들이 갓 잡아 올린 굴을 현장에서 바로 껍질에서 분리하여 방문객들이 마이즈루만의 독특한 ‘갓 수확한’ 맛을 즐길 수 있도록 하는 독특한 스타일을 자랑합니다.
내부에는 굴의 자연스러운 풍미를 보여주는 다양한 굴 요리 메뉴를 제공합니다.
- 찐 굴
- 굴 튀김
- 굴밥
방문객들은 마이즈루의 겨울 요리의 하이라이트를 대표하는 이 요리들을 마음껏 맛볼 수 있습니다.
통통한 질감과 풍부하고 깊은 풍미는 자연산 굴만의 특징입니다.
찐 굴부터 굴밥까지, 마이즈루의 다채로운 겨울 풍미를 경험해 보세요!
마이즈루 시의 굴 – 잔잔한 바다가 키운 자연의 선물
마이즈루 만은 잔잔한 파도와 풍부한 영양분으로 알려진 해역으로, 이곳에서 자란 굴은 뛰어난 육질과 풍부한 감칠맛이 특징입니다.
그중에서도 자연 암반에서 자라는 자연산 굴은 강력한 맛과 깊은 풍부함을 선사합니다.
마이즈루 시는 이러한 지역 해양 자원의 매력을 “마이즈루의 생선”으로 홍보하고 있으며, “Oista”는 마이즈루의 생선을 제공하는 레스토랑으로 등록되어 있습니다.
마이즈루 만의 자연산 굴은 이번 겨울의 제한된 기간 동안만 맛볼 수 있습니다.
마이즈루를 방문하여 바다의 풍요로움이 가득한 제철 굴을 즐겨보세요.
레스토랑에 대한 자세한 내용은 다음 웹사이트를 방문하세요.
https://maizuru-sakana.net/gourmet/3169/
