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Mametai Shoten, un izakaya informal conocido por su pescado fresco enviado directamente desde Shizuoka y sus platos regionales, abrirá su quinta sucursal a solo 2 minutos a pie de la estación de Higashi-Mukojima, en el distrito de Sumida, el 21 de mayo de 2026.
Yakitori Tanuki, un nuevo bar de yakitori y restaurante hermano del querido izakaya Aoyama-Itchome Tanuki, abre en Aoyama-Itchome el 19 de mayo de 2026, ofreciendo brochetas de pollo premium Kinsou Dori y un menú que satisface a todos los gustos.
El restaurante de cocina de pollo japonesa Omotenashi Toriyoshi lanzará un menú de banquetes renovado el 20 de mayo de 2026, que ofrece cinco niveles de precios, desde 5.000 ¥ hasta 10.000 ¥ por persona, para adaptarse a una variedad de propósitos y presupuestos.
A partir del 14 de mayo de 2026, Sushi Sake Sakana Sugidama celebra una campaña por tiempo limitado que presenta platos generosamente cubiertos con huevas de pescado y carne; una excusa perfecta para seguir dándose un capricho después de la Golden Week.
Una izakaya de tempura informal de Kioto abrirá su primera sucursal en Tokio el 28 de mayo de 2026, en el sótano del Tokyo Building TOKIA en Marunouchi; servirá tempura ligera y crujiente frita completamente en aceite de salvado de arroz junto con sushi, mariscos frescos y soba de Izumo.
Akabane Kappo Omochi abrió sus puertas el 4 de abril de 2026, aportando una refinada experiencia de cocina kappo a la calle comercial Silk Road de Akabane. El restaurante está dirigido por el chef principal Hiroshi Hamada, quien anteriormente fundó el popular Izakaya Moeta Urameshiya Akabane.