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Se ha creado un licor innovador que mezcla los espíritus distintos de dos regiones. El AMAHAGAN de la Destilería Nagahama se une al whisky y al licor de awamori de Shinzato Shuzo en la serie INAZUMA, que se lanzará en cantidades limitadas el 20 de enero de 2026.
APÉRO, un destino vinícola muy apreciado en las zonas de Aoyama e Ikejiri de Tokio, abrirá su primer local en Niseko el 9 de enero de 2026. El nuevo local ofrecerá cocina francesa informal con ingredientes orgánicos de Hokkaido, maridada con vinos franceses seleccionados por sumilleres y selecciones locales de Hokkaido.
El bar “Orient Express” del Hotel Metropolitan presenta una Feria de Cócteles de Invierno del 1 de enero al 28 de febrero de 2026, con tres cócteles de temporada elaborados con la serie “The KI NO BI Kyoto Dry Gin”, inspirados en el invierno japonés.
El Festival Furusato de Hiroshima tendrá lugar en la Plaza de la Fuente del Parque Ueno del 9 de enero (viernes) al 12 de enero (lunes, festivo), 2026, presentando la cultura gastronómica y los productos especiales de Hiroshima. Una olla gigante de sopa de ostras con 40.000 ostras de Setouchi se ofrecerá gratis a los primeros 200 visitantes diarios.
Fontagard, un whisky francés de malta de la región de Cognac, ha ganado el Premio de Diseño en la categoría de Whisky Europeo en la TWSC 2025. El premio fue votado por primera vez por consumidores generales, reconociendo el innovador diseño negro opaco de la botella.
ISEMAN CO., LTD., una empresa del grupo IX Holdings, lanza el Whisky Single Malt Ise -Edición 2025-, el primer whisky single malt japonés de la región de Ise-Shima, elaborado con aguardiente de malta 100% destilado y añejado en la destilería de Ise. Esta edición limitada de 250 botellas estará disponible a partir del 30 de diciembre de 2025.