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Nojiru Yokocho 2026, un festival gastronómico inmersivo de entrada gratuita con temática de pasión y emoción, se celebrará en Bellesalle Akihabara del 29 al 31 de mayo. Se ha anunciado una segunda oleada de colaboraciones en puestos de comida, bebidas y artistas en el escenario.
Age.3, la tienda especializada en sándwiches fritos nacida en Ginza, abrió su local en Hida Takayama el 3 de mayo de 2026. Desde su inauguración, se han formado largas colas cada día, atrayendo a los visitantes a este histórico destino de comida callejera gracias a sus sándwiches preparados al momento y una especialidad exclusiva de ternera Hida.
A partir del 18 de mayo de 2026, 21 restaurantes de los hoteles Grand Mercure y Mercure en todo Japón ofrecerán un buffet de cena estacional de verano centrado en comida callejera mundial y tres curris auténticos, disponible hasta el 31 de octubre.
Una primicia en Tohoku: este helado suave con forma de pétalos salió a la venta exclusivamente en la tienda Monzen de Matsushima Kamaboko Honpo a partir del 29 de abril de 2026.
Desde el 20 de abril de 2026, cuatro locales de Yamashita Honki Udon en patios de comidas ofrecen la nueva "U Series" — recreaciones de papas, hot dogs y churros elaboradas con fideos udon, disponibles para llevar y disfrutar caminando.
Solo durante abril de 2026, Koigori en Nankingmachi, Kobe, ofrece una nueva edición limitada de Yogur Griego Brûlée en tres sabores inspirados en la primavera, perfecto para un paseo por el distrito histórico.